Kurabiyeler
Pembeli Kurabiye
Bu tarifimiz, guzel bir siteden, Canadali olan bayan arkadasimizin sitesine tariflerimizin icindeki linkden ulasabilirsiniz.
Yıl: 2006
Aparatifler
Kuru Domates Kızartması
Uzun zamandir dolabin altinda duran domatesleri en nihayet faydali sekilde kullandik. Ben bunlarin kizartildigini bilmiyordum, sadece bir muffin tarifi icin almistim. Ablamin sayesinde bu domateslerin kizartildigini ogrendim. Cok lezetli oldular..
Salatalar
Turşu kavurması
Giresunlularin en cok yaptigi tursu kavurmasi, kac zamandir bu tarifleri yazmak istiyordum , kara lahana dolmasi, “dible” isminde kara lahana yemegi vs.. Bu tarifleride zamanla sizlerle paylasacagim.
Sebzeli Yemekler
Tahinli Sarma
Girit adasini bilirmisiniz? Evet giritlilerin cok populer bir sarmasi vardir ve bu sarma tahinlidir. Denemek isteyenler icin tarifimizi veriyoruz. Rahmetli annem kendi halalari ile guzel giritce konusurdu, ben ve kardeslerim yunan dilinden hic ogrenmedik ama […]
Makarnalar
Soya Soslu tavuklu makarna
Evet itiraf ediyorum, Cin yemeklerini seviyorum 🙂 Soyali tavuk benim favorim. Belkide kolay’a kaciyorum, fakat lezzetine doyum olmuyor. Bir arkadasimdan ogrendigim ufak bir puf noktasini paylasmak istiyorum, sebze yemeklerinde kesinlikle sebzeleri fazla pisirmemem’i tavsiye etmisti. […]
Kurabiyeler
Limonlu Kurabiyeler
Dessert Book Kitabi geldiginde heyecanla sayfalari hizli hizli kairistirdigim icin bu tarifi gormeden gecmisim. Sonradan tarifi gorunce bunu mutlaka denemeliyim dedim, bir arkadasimda o gun dogum yapmisti iyi bir tesaduf sonucu ki goturebilecegim en […]
Kurabiyeler
Fıstık ezmeli Kurabiye
Eski sitede olan tarifleri buraya yuklemeyi hep geciktiriyorum. Bu aralar baya bir mesgul oldugum icin bu tarifler benim icin buyuk bir alternatif oldu. Daha fazla resim icin devam diyelim, tarifimizi en kisa zamanda ekleyecegim..
Kurabiyeler
İncirli Kurabiye
Kuru incir, yas incir hic farketmez her cesit incire hayir diyemiyoruz. Gecengun bir sitede gezerken gordum, incirden serbet yapmislar taze incirim olsaydi denemek isterdim kesin, en kisa zamanda serbet’ide deneyecegim.
Hamur İşleri
İçli Pişi
Evde ekmek olmayinca sabah 6 gibilerde hamur tutulur, hemen rahmetli annecigimin yaptigi icli Pisilerden yapilir. Ben iclisini daha cok seviyorum..Yorumda goruldugu gibi Bursa yoresinde farkli versiyonlari uygulaniyormus. Ben Patlicanli hic yememistim, arkadasimiz Emineden tarifni bekliyorum […]
Kurabiyeler
Tuzlu Kurabiye
Pul biberli olanina doyum olmuyor..Bu tarifimizin farkli cesitlerine yine kurabiyeler kismindan ulasabilirsiniz..
Çeşitli Tatlılar
Armutlu Turta
Burada bolca armut zamanimi yoksa benmi cok fazla armutlara rastliyorum :)Son zamanlarda evde baya fazlaca armut olmaya basladi, gecen gun bir arkadasda oturmaya gelirken bana bolca armut getirince birseyler yapma zamani geldi dedim. Alisveris dukkanlarinda […]
Çorbalar
Domatesli Balık Çorbası
Balik corbasi…Bizde balik corbasini buyukce baligin basindan yaparlardi eskiden, icinde bol defne yapragi nefis bir lezzet verirdi. Ben bu tarifi Tuna balikli denedim cok lezzetli oldu, cocuklariniz icin saglik olacagini dusunuyorum..
Pilavlar
Limonlu Pilav
Pilavinizin rengi beyaz olmasini istiyorsaniz mutlaka bir dilim limon atin, fakat bu tarif icinde limon sadece beyazlatmak icin degil lezzetlini degistirmek icin. Limonu evenler icin guzel bir lezzet..
Sebzeli Yemekler
Tatlı Patates Kızartma
Bu iki cesit patatesli tarifi “The Good House Keeping” yemek kitabindan buldum, kitap’a sahip olmak isterseniz tarif sayfasinda linkine ulasabilir fiyatini ogrenebilirsiniz.. Ben kitap’dan cok seyler ogrendim..patatesi sevenler icin cok guzel bir tarif, pratik, ve […]
Etli Yemekler
Kiymali Lahana Sarma
Gecen tarifimizde Limon hakkinda yazidan sonra aklima limonlu sarma geldi. Beyaz lahana olsunda nasil olursa olsun diyenlerdenim, Izmirde kapimizdan bahcivan gecerdi sanirim kucak buyuklugunde beyaz lahanalar satardi , nerde burada o buyuklukde lahana.. ancak […]
Etli Yemekler
Papaz Yahnisi
Rahmetli annemin guvecde Papaz Yahnisini hayal meyal hatirliyorum. Cunki ates uzerinde bir cok guvec yemegi yapardi bu yuzden bu tarifin ismi papaz yahnisimi yoksa sadece yahnimi bilmiyordum. Gecengun sitelerin birinde gezerken hem tarifini gordum, […]
Çeşitli Tatlılar
Hatcanin Gul Tatlisi
Bu ozel tatlimiz, Hatca hanimimiz’a ait. Hatca bizim Giresun yemeklerini hele hele kara lahana yemeklerini cok guzel yapan yengemiz. Oglu Ercan annesine latife olsun diye Hatca diye seslendiginden takma ismi Hatca kaldi. HAtice Yengemizin ellerine […]
Aparatifler