Bu aralar biraz fazla mesgul olmamm sebebi ile bazi tariflerimi yayinlamada gecirtirdigimin farkindayim, sanirim bir tatile ihtiyacim var 🙂 Ramazan hazirliklarina simdiden baslayan ablalarimiz icin cok farkli bir tarif veriyorum.. Mutlaka Ramazan sofralarinizda paylasilacak […]
gecen gunlerde, bir sitede gezinirken cok guzel canli video’da Mutevazi Lezzetler kitabi sahibi Banu Atabay’in videosunu izledim. Hem pratik hemde evde cok rahatlikla bulabilecegimiz malzemelerden olusan Alman PAstasi isimli tatliyi yapti ve bende hemen denedim. […]
degerli Havva’nin piknik icin yaptigi cok lezzetli un kurabiyeleri… Izmirde pastanelerde de bu sekilde kesilip satilan bu kurabiye tarifini bende merakla bekliyorum acikcasi 🙂 Uzerlerine tarcin ve pudra sekeri ile suslenmesi gerekiyormus, biz bu […]
bu ay etkinlik sahibesi Lezziz ve Etkinlik Ye#25 Kahvaltiliklar konusunu secmisti. Ben her zaman Turk kahvaltisini ( Domates, biber, peynir, zeytin, yumurta, sucuk, pastirma,recel) cesitleri olan ve sicacik taze ekmelerin uzerine tereyagi surup mis gibi […]
connecticut’a tasindigimda London’a kiyaslarsak fazla Ortadogu insanlarinin olmadigini fark ettim. Canada’da o kadar cok Ortadogulu arkadasim oldugundan artik onlarin yaptiklari yemeklerin bir cogunuda ogrenmis ve uygulamaya baslamistim..Buraya geldigimde ilk iftarli sohbet gecesinde bilumum turk […]
aslinda gercek ismi patatesli kofte olmasi gerekiyordu fakat herbir malzemeyi kebab gibi siraladikdan sonra goruntusu ve firinda pismesi ile siskebabi lezzetinde de olunca ismi kofte kebabi oldu 🙂
sanirim biraz gec olarak bu tarifi veriyorum cunki onca sicak gunler geride kaldi sanirim 🙂 Olsun yinede tarifimizi yayinlayim belki seneye tarifi uygularsiniz.. Daha once Ramazan ayinda arkadaslarimiz iftara geldiginde yapmistim.. Ramazan ayinda tekrar uygulamaya […]
dogum gunleri , yildonumleri, nisan, dugun pastalari toplum arsindan her nekadar cok uyarlansada benim icin fazla bir onemi olmadigini dusunuyorum. Bir ayrilik pastasi hazirlamak belkide gercekden yakismayacak bir davranis olurdu fakat veda pastasi icin amac […]
Degerli Nuran abla uzun zaman once bu tarifi yaptiginda foto makinenin problemi yuzunden cikmayinca uzulmsutum. Fakat gecen aksam saolsun bizler icin yeniden parfeyi yapmis gorunce ve hem guzel bir cekim olmasi icin zaman harcayinca […]
bu yaz aylarinin en guzel zamani balik zamani oldugunu dusunuyorum. Kis mevsiminde o kadar fazla balik tuketmedigimizden ve fazlaca soguklardan her zaman taze balik bulunmadigindan olsa gerek.. Yaz aylari girdiginde, haftanin uc gunu mutlaka balik […]
Ramazan’in yogun gecen iftarlari, sahurlar ve manevi guzelliginden sonra Degerli Yesim’in hazirladigi Karadeniz Yemekleri Etkinlik Ye #27’ye katilamayacagimi dusunurken elimde bulunan bu guzel tarifi hemen sizlerle paylasmak istedim. Karadenizli esim var ve burada bulunan karadenizli […]
Son zamanlarda fazlaca denediğim sütlü tariflerimden bir tanesini daha sizlerle paylasmak istedim. Fakat lezzet konusunda denedikden sonra kararı siz vermelisiniz. Ben biraz fazlaca sütlü tatlıları sevdiğim için her meyveyi yakıstırıyorum.
Bizim klasik mayasiz pogacamiz, rahmetli annem bu pogacalari yaptikdan sonra genis bir tencere icinde yuksek bir yerde saklardi ki biz bitirmeyelim diye. Ve o zamanlarda carsida olan firinda buyukce sini ile yapip pisirtilirdi, simdi malzemeden […]
kis mevsiminin en lezzetli sebzelerinden biriside benim icin karnabahardir. karnabahari pismeden tuketmeyide pek severim, fakat butarifimiz’i bir kac yabanci yemek magazin sitelerinde gorunce dayanamadim denedim. Bence cesitli peynirlerden olusan bu tarifimizi mutlaka beş çayında denemelisiniz
herseyin bir püf noktası vardır derler hani? İşte kek yapımında da öğrenilmesi gereken püf noktaları var. Bu kek ilk bakişta basit görunsede bazı noktalar kaçırıldığında hem emeklerine hemde malzemelerinize yazık olur. Tarifin içindeki önemli […]
Tuzlu pogacalardan vazgecemedigimi bir kez daha belli ederek bu ayki sanirim 4. pogaca tarifimizi veriyorum. Arkadasimi ziyarete gittigimde bu lezzetli tuzlu galeta unlu kurabiyeleri yapmis, icindeki hamuru baya farkli geldi bana ve cok lezzetli […]
Pinarbasindaki evimizde feslegen bitkisini hicbir zaman yemeklere kullanilacagini dusunmeden ellerimle uzerine dokunup mis gibi kokusunu icime cekerdim.. o guzel kokuyu buraya geldikden sonra daha farkli versiyonu ile gorunce cok sevinmistim. Hatta degerli Semra bu […]
cok uzun zaman once Mutfak Guncesinde gordugum bu pogacalari yayinlamayi unutmusum. Hem pratik hemde lezzetli olan bu tari icin Mutfak Guncesin’den Saziye hanima tesekkurler. Sitesine ulasmak icin ayrica devam dedikden sonra link’e tiklayip sitesindeki guzel […]
Copyright © 2021 | Soframiz.com powered by EuroNur