Pastalar

Yesil cayli tramusi pastasi

 Bu tarifimizde “dessertfirst” sitesinden… Yanlis bir anlasilma olmamasi icin YESIL CAY – Tozu ‘ile yapilmistir. Marketlerde Matcha olarak geciyor ismi. Aslinda zor gorunen bu tarifimiz cok basit ve pratik, sadece goruntusunde yesil cay farklilastiriyor

Fotoğraf yok
Dondurmalar

Çilekli Dondurma

iki gun once postaya gelen kart uzerindeki el yazisini gorunce sasirdim. Gecen yil Cilek mevsiminde ,Lyman Orchard Ciftliginde doldurdugum ufak bir not kart’iydi. Bu yilda musterilerini davet ediyorlardi, bu guzel firsati degerlendirmeden gecemedim. Son uc […]

Kekler

portakalli pamuk kek

pamuk gibi bir kek, isminden de belli degilmi? icinde birde kabartma tozu yada karbonat yok en guzelide bu. Elimizin altindaki malzemelerden baska birsey girmiyor.. Bir aksam bu kek tarifini internette bulup yaptim gercekden cok lezzetli..

Sütlü Tatlılar

Topiaco puding

  Farkli bir puding evet yesil ve yesil kiraz uzerindeki..Evet bu puding’i yapmanizi beklemiyorum herkesin farkli lezzet anlayisi vardir. Topiaco patates gibi bir cesit yemek urunudur, fakat nasilki patates unu var, Topiaco’nunda ufak tanecikli baklagiller […]

Tavuklu Yemekler

iskender doner

  Turkiye yolcularini ugurladikdan sonra Eltim’in evinde calismaya basladik, gercekden ortaya cok guzel seyler cikti. Banyosunun tabanindan , duvar renklerine kadar goruntusunu degistirdik. Mutfak da bulunan eski yerlerin yerine cok guzel tahta laminant ile dosedik. […]

Aparatifler

Bulgur Yuvalama

Konya sehrimizin yoresine ait bir tarifimiz o gece gercekden butun ikramlarin en gozde ikrami oldu diyebilirim. Degerli Serife ablamiz o aksam icin bu ikrami hazirlamis saolsun, tarifini herzaman goz karari yaptigini soyleyen Serife anbladan tarif […]

Fotoğraf yok
Dondurmalar

Incirli Dondurma

  daha once verdigim cilek dondurmasindan daha pratik daha kolay bir tarif ekliyoruz. Evde kalmis ve eskimeye yuz tutmus incirleri nasil degerlendirim derken, Dapan sitesinde bu tarifi yayinlayinca ya aylarinin vazgecilmezlerinden oluverdi.. Incir tadinida aliyorsunuz […]

Ekmekler

Paskalya Ekmegi

  Ogrencilik zamanlarimda yunanli bir tanidigimdan ogrendigim bu tarifi uygular dilimleyip buzluga atip okulda yaninda bir cay yada kahve ile tuketirdim. Bu tarif’in bir diger seklide devam dedigimizde goreceksiniz, Izmirde aslinda cok daha ince seritler […]

Ekmekler

Yogrulmadan Ekmek

Bir cok sitede karsilasinca benimde bu ekmegi denemem gerektigini dusudum ve son 4 gundur bu ekmegi hergun yapiyorum. Ekmeklerini evlerinde yapan ve calisan bayanlar icinde mukemmel bir tarif..

Etli Yemekler

Kiymali Biber Dolmasi

  yaz aylarinda taze bahcemizden toplandikdan sonra hem zeytin yagli hemde etli dolma vazgecilmez yemeklerimizden degilmi? bu tarifimiz nostaljilerimizden… Degerli arkadasim H. uzun zaman once bizler icin bahcede yaptigimiz piknik de bizlere bu dolmalari yapmisti, […]

Etli Yemekler

Kuzu etli Turlu

  genel olan yemeklere ayni sekilde devam diyoruz. tabiki bu tarifimizi guvec icinde yaparsaniz cok daha lezzetli olur. etli turlu nun en cok lezzet veren yani taze domatesle olmasi bol domatesli yapilirsa da farkli bir […]

Etli Yemekler

Ciger Kizartma/Sogan Salatasi

Uzun ,cok uzun zamandir ciger yemedigimi fark ettim. Bilumum insanlar ciger yemekden hoslanmazlar, fakat kurban bayramlarinin en cok vazgecilmez kavurmasinin icinde ciger olmadigi zaman tadini bulamam. Burada HALAL et satan dukkanlardan birinde bulunca hemen aldim.. […]

Kurabiyeler

Beyaz Kurabiye

Eski sitedeki tarifleri yeniden yazmak zorunda kaldigim icin tekrarliyorum. Bu yuzden biz bunlari gormustuk diyenleriniz olabilir 🙂 Kurabiyeler bolumunde bu tarifi bulabilirsiniz. Sevgiler ..