Sebzeli Yemekler

Taze Fasulya- Guvec

Taze fasulyayi Izmirli iseniz kesin salca koydugum icin bana ” boyle zeytinyagli taze fasulya mi olur” diyeceginizi dusunuyorum. Evet Izmirde taze fasulya icine salca eklenmiyor dogru bildiniz. Bende Taze Fasulyayi bol taze domateslis everim, fakat […]

Tavuklu Yemekler

Bir gunluk tatil

Gecen haftalarda gittigimiz sahil kenarinda buraya mutlaka kahvalti etmek icin gelmek istiyorum demistim.. ve nasip buguneymis. Cumartesi gunu beni ziyaret eden bir kac arkadasimla aniden karar alip iki gun sonraya hazirlanip , ellerimizde yapilacaklar listesi […]

Mubarek Günler

Mirac Kandili

Mirac kandiliniz mubarek olsun.. Degerli ustad’imizin bir Mirac Kandili vesilesi ile yazmis oldugu tebriklerini sizlerle paylasmak istiyorum. ebeden rabbim dualarinizi kabul buyursun..Selam ve dua ile ..              Aziz fedakar hâlis kardaşlarımız.              Evvela […]

Etli Yemekler

Ramazanlik Yufka – Mangal Kofte

Sonunda yufkalarimizi actik ben ne kadar buzlugumu bosaltiyor olsamda yufkalar icin mutlaka yerim olmasi gerekiyor.  Ramazan’da sahur aksamlarinin en pratik aparatif Tava Boregi- icin yapilan ve buzlukda yada kurutularak kullanilan yufkalarinizdan sizde memnun musunuz acaba? […]