Arili Zeytinyaglari ve Turkiye 1

“Yedigin ictigin senin olsun gezdigin gordugun yerleri anlat” diye bir soz vardir , iste bende sizlere oncelikle gittigim gordugum yerlerden bahsedecegim. Fakat  bu yazimda yemek tarifleri yerine once lezzetli bir urunden bahsedecegim..


Hafta sonlarinda yakin koyleri gezmeye gittigimiz bir gun Manisadan gecerken degerli Emine ve esi Tarik beylerin evinde misafir olduk. Hamarat kardesim Emine bizler icin cok guzel yemekler hazirlamisti kendi uretimleri olan zeytinyagi ni “butun yemeklerde kullaniyorum hatta kizartmalari bile zeytinyagi ile yapiyorum” dediginde biraz sasirdim fakat yemeklerini yedigim zaman kizartmayi bile hic bu kadar lezzetli yememistim.

Kis zamaninda zeytinleri tek tek agac dan elimizle topluyoruz dediler, o yuzden bu kadar iri ve lezzetli oluyor birde ozenle kendileri basiyorlar. Hic bir katki maddesi olmayan dogal Arili zeytinyaglari icin birde ben irtibat numarasi aldim ki sizlerle paylasmak istedim. Yakinlarindan gecerseniz mutlaka arayin, hem lezzetli yaglardan hem o lezzetli hem yesil hem siyah zeytinlerinden tatmanizi tavsiye ediyorum..

Daha sonra yakin koylerde gezmeye ciktik,  daglarin aralarinda bulunan balik ciftlikleri, kiraz agaclari, tazecik ekilmis biber , patlican fideleri ve oyle guzel bir ortamki orada kalip hep orada yasamak istegi geliyor insanin icine.. Derelerden gurul gurul akan sularin sesleri ve kuslarin civiltilarini bile suan kulaklarimdan gitmiyor.

Bu dogal zeytinyaglarindan ve zeytinlerden satin almak isterseniz, ulasabileceginiz telefon numarasi ve adresini asagiya yaziyorum.Manisadan yolunuz gecerse Emine ve Tarik beylerin guler yuzlerini gormeden gecmeyin derim..

Arili Dogal Zeytinyaglari
Tel: 0546 931-2994

Tarik Ari

Hale Çatalbaşoğlu hakkında
Zaman cok cabuk akip gecti ve gecmeye devam ederken bende omur zamani icinde fani dunyada akip giden bir yolcuyum.. Izmir caddelerinde soguk kis gunlerinde sabah agarir iken, rahmetli Annecigimin yaninda Manti Restourant’inin yolunu tutmus, o sicacik mekana varma telasi icinde semaverden gelen mis gibi cay kokularinin ve Izmir Kemeralti’nin caddelerine bakan pencereden hayallere dalan ufacik bir kizi hatirliyorum..Annemin o zevkle istekle sevgisini vererek yaptigi yemeklerden nasil bikmadan yaptigini , kendime sordugum zamanlari animsiyorum. Kemeralti’nin esnaflarina ogle vakti girmeden acilan manti hamurlarinin hazirlanmasi ve her esnaf’in soyledigi : “Fatima teyze Ellerine saglik” dedigi gunleri hatirliyorum.. Cami’den yukselen aksam ezani sesi ile yine o sessiz sokaklarda sicacik evimize donerken Annecigimin gozlerinin icinin parlak gulumsemesi ile aldigi sicak cerez, kozlenmis kestane ve meyvelerle evimizin yolunu tuttugumuz gunleri animsiyorum.. Bir zaman sonra Mektepli kiz olup cok farkli ulkelerden arkadaslarimla tanisma, farkli bir dil ogrenme cabasi icinde kendimi Kanada’da okul yollarinda , daha sonra 7 yil kadar is hayatimda ogrendigim hayat dersinden sonra.. suan icinde bulundugum manevi mutluluk ile ahiret icin ayni yastiga bas koymus esimle beraberligimin yolunda devam ederken evimin hanimi oldum.. Dedim ya!! Zaman akip gittikce bende zaman ile akip buraya kadar geldim.. yarin mi? O Âlim-ül-gayb Gayb-i ancak Allah c.c bilir… Selam ve dua ile

3 Comments

  1. ÖZEL

    Hale ciğim,

    MSN den mesaj göndermişsin, bu sabah gördüm, senin de ramazan ayın mübarek olsun, kabul olunmuş oruçlar ve dualar ile sağlık ve mutlulukla geçsin inşaallah…
    Myanmar için ben de çok üzülüyorum, orası ülkenin yabancılar tarafından hiç bilinmeyen bir bölgesi, giriş çıkışlar yasak oraya. Türkler açısından hiç bir tehlike yok, zaten bizimkilerin tayini de mart ayında vietnem a çıktı 🙂 Şimdi vietnam da yaşıyorlar, ben de oraya tatile gitme hayalleri kuruyorum bir gün :))

    Hale ciğim, türkiye fotoğraflarına ilgiyle ama biraz içim burkularak baktım, keşke görüşebilseydik:( sen gittikten sonra daha da üzüldüm biliyor musun? İnşaallah bir dahaki sefer geldiğinde, kemalpaşa ya gelemesen bile biryerlerde buluşalım, sana göre program yapabilirim,
    foça ne kadar da güzelmiş, yoksa senin fotoğraf makinesinin mahareti mi bu:))) Bayıldım canım, eylül de biz de tatile foça ya gideceğiz, senin kulaklarını çınlatırım artık, ablan orada mı yaşıyor??

    Çok çok selamlar,Allah a emanet ol, hayırlı iftarlar…

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*



The maximum upload file size: 1 MB.
You can upload: image.