Bal KabakLi pasta( Helal JelatinLi)

Tarifin resimleri eklenecektir..

Bu tarifin icinde JELATIN var ama isterseniz jelatin kulanmak zorunda degilsiniz. Ben internetten HELAL jelatin satan bir yer buldum ve oradan ismarladim. Eger isterseniz sizde ismarlayabilirsiniz. Tarif icinde adresini verecegim. Tarifimiz cok guzel oldu, tadi begenildi ve onaylandi..

Kabakli Kek
1/4 Cup Pudra Sekeri
3/4 cup un
1/2 SK kabartma tozu
1/2 SK Karbonat
1/2 SK tarcin
1/2 SK karanfil
1 Tutam tuz
3 Yumurta
1 Cup Seker
75 Gram purelenmis kabak
1 Bardak Ceviz ( Arzuya gore)

Ic Malzemesi:
1 Paket krem peyniri
1/2 Bardak Kabak puresi
1/2 Bardak krema
1/2 Bardak seker
1 Bardak Krem santi
2 Kasik HALAL Jelatin

Tarif :

 

  1. Bir tabak icine un, kabartma tozu, Karbonat, tarcin, karanfil, tuz karistirilir.
  2. 3 Yumurta seker ile guzelce cekilir, uzerine kabak eklenir. Ve karistirmaya devam edilir.
  3. Bu karisim icine kuru malzemeler konup , yaglanmis yuvarlak kek kalibina konulup 375°F-190°C isitilmis firinda 13-15 dakika pisirin.
  4. Pistikden sonra ciakrtip kalipda sogumasi icin bekletin.
  5. Kremayi ufak tencerede kaynatin, bir kenari alip icine HELAL Jelatini koyun ve guzelce karistin .
  6. Krem santiyi katilasincaya kadar cirpin ve bir kenara alin.
  7. Krema peynirini seker ile krem haline gelinceye kadar cirpin, bu karisim icine kasik yardimi ile kabak puresini ekleyin, bu karisima hine HELAL jelatin karisimi ekleyin.
  8. Sogumus kekimizin uzerine dokelim, ve buzdolabinda en az 3 saat bekletelim. Uzerine istenilen ve arzuya gore susleyip kalipdan cikartip servis yapalim.

 

Afiyet Olsun

Hale Çatalbaşoğlu hakkında
Zaman cok cabuk akip gecti ve gecmeye devam ederken bende omur zamani icinde fani dunyada akip giden bir yolcuyum.. Izmir caddelerinde soguk kis gunlerinde sabah agarir iken, rahmetli Annecigimin yaninda Manti Restourant’inin yolunu tutmus, o sicacik mekana varma telasi icinde semaverden gelen mis gibi cay kokularinin ve Izmir Kemeralti’nin caddelerine bakan pencereden hayallere dalan ufacik bir kizi hatirliyorum..Annemin o zevkle istekle sevgisini vererek yaptigi yemeklerden nasil bikmadan yaptigini , kendime sordugum zamanlari animsiyorum. Kemeralti’nin esnaflarina ogle vakti girmeden acilan manti hamurlarinin hazirlanmasi ve her esnaf’in soyledigi : “Fatima teyze Ellerine saglik” dedigi gunleri hatirliyorum.. Cami’den yukselen aksam ezani sesi ile yine o sessiz sokaklarda sicacik evimize donerken Annecigimin gozlerinin icinin parlak gulumsemesi ile aldigi sicak cerez, kozlenmis kestane ve meyvelerle evimizin yolunu tuttugumuz gunleri animsiyorum.. Bir zaman sonra Mektepli kiz olup cok farkli ulkelerden arkadaslarimla tanisma, farkli bir dil ogrenme cabasi icinde kendimi Kanada’da okul yollarinda , daha sonra 7 yil kadar is hayatimda ogrendigim hayat dersinden sonra.. suan icinde bulundugum manevi mutluluk ile ahiret icin ayni yastiga bas koymus esimle beraberligimin yolunda devam ederken evimin hanimi oldum.. Dedim ya!! Zaman akip gittikce bende zaman ile akip buraya kadar geldim.. yarin mi? O Âlim-ül-gayb Gayb-i ancak Allah c.c bilir… Selam ve dua ile

2 Comments

  1. merhaba.sıtenızı atklıpteyım hersey cok guzel.helal jetın bende arıyorum .ancak bu sıte malezyada:(((((((((nasıl getırttınız?

  2. Zeynep merhaba,

    Ben internet uzerinden kredi karti ile siparis vermistim. Orada siparis linki olmasi gerekiyor. Bulamaz isen, bazi pakistanli marketlerde AGAR AGAR isminde bitkisel bir jelatin satildiginida bilioyorum belki bulursan isine yarayabilir..

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*

The maximum upload file size: 1 MB. You can upload: image.