Sütlü Tatlılar
Blog
Kurabiyeler
Marmelatlı Kurabiye
Bu tarifi internette yabanci bir siteden aldim, Un Kurabiyesi gibi sert olacagini dusunuyordum fakat aksine cok yumusak bir hamur oldu. Kurabiyeleri hatta buzdolabinda beklettim ki serin serin cikartmak icin yinede sertlesmedi. Tarifde gramaj kullanilmisti, […]
Hamur İşleri
Tarçınlı Rulo
Tarcin kokusunu sevmeyen varmidir acaba? Bu tarifi buldugumda tam aradigim tarif dedim. Benim kadar Tarcinli kremali Ruloyu begenen varmidir bilemiyorum fakat yedikce yiyesim geliyor durmak bilmiyorum. Hele piserken kokusu butun evi sariyor hic o koku […]
Salatalar
Enginarlı Yaz Salatası
Merhabalar , Insana Salata kilo aldirirmi? Ve siz salatayi cokmu seviyorsunuz? Kilo almakdan mi korkuyorsunuz? Yada kilo vermek mi istiyorsunuz? Iste salatamizin oykusu… Bu yazimi sevdigim bir kardesim icin tasarladim, kendisi asiri salata duskunu. […]
Çeşitli Tatlılar
Visneli cheese cake
Uzun zamandir siteyi acma telasi icinde bu tarifi diger siteme koymustum ama tarifi simdi vermek nasib oldu. Dayimin kizi Nurayla konusurken bu tarifi yaptigimdan bahsettim ve hemen tarifi veriyorum..
Kurabiyeler
Hurmalı Kurabiye
Bu tarif benim icin cok ozel, Canada’ya ilk geldigim yil Arap Kulturunu ilk defa Lubnanli bir arkadasimdan ogrendigim icin. Cok harika kiyafetleri, yemekleri, ve Arapca lisanslari benim ilgimi cok cekmisti. Onunla arkadasligim cok guzeldi, her […]
Çeşitli Tatlılar
Sekere Pare
Klasikler denilince aklima her zaman , Baklava, tulumda tatlisi, Kadayif ve Seker pare geliyor, sizin akliniza ne geliyor?
Pastalar
Bademli Pasta
Bu tarifi KitchenAid ‘in el kitabindan aldim. Hos gorundugu kadar zengin bir tadi var, bu yedigim Bademli Kek – London’da Plantation Cafe’deydi ve oranin butun keklerini cok seviyorum tarifi kichenAid de gorunce hemen yaptim […]
Çorbalar
Tarhana Corbasi
Yazin en cok hosuma giden Ramazan ayina yaklastigimizi animsatan Tarhana Corbasinin yapimi. Annem rahmetli o zamanlar elinde yogurur ve ovalardi kislik tarhanamizi. Simdi ise teknolojinin yardimlari ile robotdan geciriyoruz, ayni lezzet oluyormu? Ben hala […]
Hamur İşleri
Asparaguslu Milfoy
Daha onceki sitemde yayinlamistim, fakat bu site acildigindan bu yana cok degisiklikler yaptim, bu degisikliklerde tarifmizde yanlislik ile silindigi icin yeniden yazmam gerekti. Ayrica bir cok tarifimde ayni sekilde gitmis oldugunu arkadasim F. soyleyince fark […]
Aparatifler
Dereotlu Dip
Aksamlari genelde yemek yememek icin bu sekilde farkli dipler yapiyorum. En cok sevdigim yogurtlu ve dereotlu dip. Daha sonra daha farkli dip tariflerini verecegim..
Ekmekler
Yesil Zeytinli Ekmek – Siyah Zeytin Pure
Buradaki siyah olanda ne diyeceksiniz? Siyah zeytin ezmesi, Ege bolgesinde bu mevsimde zeytin toplanir, sonbahar ve kis arasinda olan bir hava olur, zeytinleri agacdan “SIRIK” denilen uzun sopa ile serpistirilir, ve branda uzerine dusen […]
Etli Yemekler
Sogan Dolmasi
Güzel bir kandil ardından yemeklerimize devam diyorum. Irak kültüründen gelen bir yemek tarifi vereceğim fakat benim yaptığım biraz sadeleştirimiş hali olduğundan farklı gelebilir. Bu tarifi Asya cok daha guzel sitesinde anlatmisti linkini bulursam size […]
Balık Ürünleri
firinda salmon
Nedense hafta sonlari bana Balik urunlerinin daha fazla tuketildigi gunleri animsatiyor. TR’de yaz gunlerinde her ne kadar gun asiri balik tuketilsede hafta sonlarindaki piknik gunleri kadar Balik tuketilmedigini dusunuyorum. Belkide biz aile’ce fazlaca balik […]
Tavuklu Yemekler
arpacik soganli tavuk
Bu aksamki menumuzde yine Tavuk.. Farkli bir lezzet, soya sosunda.. Bu tarif icinde soya sosu kullanmak zorunda degilsiniz. Ben kirmizi et kullanmakdan ziyade beyaz et tercih edenlerdenim. Kullandigim tavuk yemeklerine genelde soya sosu ile […]
Poğaçalar
Bulgurlu Poğaça
Turkiyeden gelen yeni bir yemek kitabindan buldugum bu tarifi daha once hic duymamistim. Icindeki bulgurla karistirilmis cevizler ayri bir tat veriyor..
Makarnalar
Bezelyeli Lazanya
Evet sonunda tarifimizi vermeye ve yeni tarifimizi eklmeye sira geldi..
Makarnalar
Sepet makarna
Ablam Asya’nin sitesinde gordugum bu tarifi kac zamandir denemek istemistim, fakat makarnayi bir turlu bulamiyordum. Bende makarnayi alisveris marketinde gorunce hemen aldim. Bu okadar zahmetli bir is diye dusunuyordum, hersey hazirda olunca ve siralamasini bilince […]