Börülce Salatası

04.01.2007 Hale Çatalbaşoğlu Salatalar 0

Her nekadar buradaki borulceler TR de’ki gibi olmasada tadini cok seviyorum. Borulcenin icine sadece limon, hakiki zeytinyagi ve tuz ile derin bir kase borulce salatasi yiyebilirim..

Malzemeler:
1 Bardak kuru Borulce
1/2 Sogan
1/2 Demet Dereotu
3 Yemek kasigi zeytin yagi
3 Yemek kasigi sirke /limon suyu
2 Dis sarimsak
Tuz/biber

Uygulama:
Borulceleri tencere icinde bos suyla haslayalim. Dagilmamalari gerekli yumusak fakat sert olmamali. Suzelim, ve soguk su ile yikayalim. Tabak icine alalim. Sirke, zeytinyagi, tuz ,biber sarimsak hepsini bir karistiralim uzerine dokelim. Iki kasik yardimi ile karistiralim, uzerine dereotu ile susleyelim.
Afiyet Olsun

Size özel tarifler:

Patates Salatası

Garnaturlu patates salatasi

Hale Çatalbaşoğlu hakkında 626 makale

Zaman cok cabuk akip gecti ve gecmeye devam ederken bende omur zamani icinde fani dunyada akip giden bir yolcuyum.. Izmir caddelerinde soguk kis gunlerinde sabah agarir iken, rahmetli Annecigimin yaninda Manti Restourant’inin yolunu tutmus, o sicacik mekana varma telasi icinde semaverden gelen mis gibi cay kokularinin ve Izmir Kemeralti’nin caddelerine bakan pencereden hayallere dalan ufacik bir kizi hatirliyorum..

Börülce Salatası

Size özel tarifler:

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın