Hamur İşleri

zeytinli Acma

  MALZEMELER 3 su bardağı süt ( mutlaka ılık olmalı) 1 su bardağı zeytinyağı veya fındıkyağı 3 yemek kaşığı şeker 1.5 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı instant kuru maya 2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak) […]

Hamur İşleri

sucuklu , garneturlu rulo pogaca

Gecen sohbet gununden kalan garneturleri degerlendirmek adina bu pogacalari yapmistim. Cok guzel oldular hamurunu istedigini hamur malzemesi ile yapabilirsiniz. Sadece garneturleri isterseniz biraz pure haline getirin isterseniz hic purelemeden siralayabilirsiniz. Bu kisa bir yazi olacak […]

Fotoğraf yok
Poğaçalar

Midye Poğaça

inci ablam gecenlerde Oktay Ustayi izledim, ve cok guzel pogaca tarfii aldim deyince bende denemeye karar verdim. Aslinda bu tarifin bir baska versiyonunu yabanci bir arkadasim yapmis, o tarifi daha edemeye firsatim olmadi fakat mutlaka […]

Aparatifler

Fesleğenli Peynirli Rulolar

gecen ay etkinlik için yaptığim fakat yayınlamadığım bir tarifim. Yine ALLRECIPES sitesinde aparatifler bolumunde buldugum bu guzel tarifimiz hem pratik hemde cok lezzetli. Gecen ay banner kisminda da bir cok okuyucumuz gormustur, yapilis seklinin guzel […]

Poğaçalar

Pratik Mayasız Poğaça

Bizim klasik mayasiz pogacamiz, rahmetli annem bu pogacalari yaptikdan sonra genis bir tencere icinde yuksek bir yerde saklardi ki biz bitirmeyelim diye. Ve o zamanlarda carsida olan firinda buyukce sini ile yapip pisirtilirdi, simdi malzemeden […]

Fotoğraf yok
Poğaçalar

Galeta Unlu Poğaça

  Tuzlu pogacalardan vazgecemedigimi bir kez daha belli ederek bu ayki sanirim 4. pogaca tarifimizi veriyorum. Arkadasimi ziyarete gittigimde bu lezzetli tuzlu galeta unlu kurabiyeleri yapmis, icindeki hamuru baya farkli geldi bana ve cok lezzetli […]

Fotoğraf yok
Poğaçalar

Peynirli Poğaçalar

cok uzun zaman once Mutfak Guncesinde gordugum bu pogacalari yayinlamayi unutmusum. Hem pratik hemde lezzetli olan bu tari icin Mutfak Guncesin’den Saziye hanima tesekkurler. Sitesine ulasmak icin ayrica devam dedikden sonra link’e tiklayip sitesindeki guzel […]

Fotoğraf yok
Poğaçalar

kekikli peynirli çörekler

bir sohbet icin hazirladigim bu pogacalarin orijinal tarifi degerli Hatice’nin sitesinden. Daha fazla ayrinti icin onun sitesinede bakabilirsiniz. Ben yapilislarinin resimlerini cekmeyi unutmusum, bir dahaki sefer resimlerinide eklerim..Daha fazla goruntu ve tarifin orijinaline tarif icindeki […]

Ekmekler

Hashasli cevizli ekmek(Lokum)

Bursa yoresinden…Aslinda ismi Hashasli cevizli Lokma olan bu tarifi bursali bir arkadasim yapmisti, ben hashaslari robottann gecirmedim, arzuya gore robottan gecirilebilir. Arti bu tarif icinde susamda olmasi gerekli sanirim. Ben biraz kendi kafama gorede yaptim […]

Poğaçalar

Çiçek Poğaçalar

gecengun evde mayali hamurlarin lezzeti tartismasi olunca bende uzun zamandir denemek istedigim tarifi uyguladim. E mailima gelen bir pogaca hamurunu ve Hindistanli olan bir arkadasimizin sitesinde gordugum imaj’i kullanarak harika pogacalar elde ettim. Bu ismide […]

Poğaçalar

Kolay Poğaça Hamuru

Hemen hemen herkes aniden gelen misafirler için kolay bir tarif ister Tuzlu bir tarif olsunda nasyl olursa olsun deriz. İste yine Hatçanın tariflerinden olan bu tarifi ben severim. Lezzetli ve pratik olan seyler kimin hosuna […]