Ev Yapımı Pizza

Izmirde Venedik Pizza’nin italyan pizzasini ablam cok anlatinca , bende italyan olmasada Itanlyan pizza yapmaya karar verdim.. Benim pizza ‘da Italy Hale Pizzasi oldu sayilir 🙂 Cok begendigimiz icin siteye koymaya karar verdik , fakat oyle guzel olduki pistikden sonra cok lezzetli olunca resmini cekmeye firsatim olmadi 🙂


Malzemeler:
2 Bardak un
1.5 Bardak Su
1 Tatli kasigi maya
Bir tutam tuz

Uzerine sos:
3 Yemek Kasigi Salca
1 Tatli kasigi Kekik
1 Tatli kasigi nane
1 Tatli kasigi Sarimsak Tozu
1 Fincan su
Tuz/karabiber

Uzerine sebze:
Pinar Salam ve Sucuk
Yesil biber
Kirmizi sogan
Konserve Mantar
Rendelenmis Yagli kasar peyniri

Uygulama:

Hamur malzemeleri hepsini karistirip mayali hamur elde edelim ve 1 saat kabarmasi icin bekletelim.

Sos malzemelerinin hepsini karistirip guzel sulu bir sos elde edelim.

Hamuru ikiye boldukden sonra yuvarlak sekilde cok ince olmayacak sekilde resimde goruldugu gibi acalim.

Uzerine sos, ve diger rendelenmis peynirin bir kismini ekleyelim.

Uzerine diger kesilmis sebzeleri ve sosisleri ekledikden sonra isitilmis firinda pisirelim.

Afiyet Olsun

 

Hale Çatalbaşoğlu hakkında
Zaman cok cabuk akip gecti ve gecmeye devam ederken bende omur zamani icinde fani dunyada akip giden bir yolcuyum.. Izmir caddelerinde soguk kis gunlerinde sabah agarir iken, rahmetli Annecigimin yaninda Manti Restourant’inin yolunu tutmus, o sicacik mekana varma telasi icinde semaverden gelen mis gibi cay kokularinin ve Izmir Kemeralti’nin caddelerine bakan pencereden hayallere dalan ufacik bir kizi hatirliyorum..

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*


The maximum upload file size: 1 MB. You can upload: image. Drop file here