Katmer Pare

Isim itibari ile ve tarif itibari ile sahsima aittir. Tariflerimi uyguladiginizda ve yayinladiginizda cok mutlu oluyorum, lutfen yaptiginizda ve sitenizde eklediginizde  link verirseniz cok memnun olurum.

Dedigim gibi dun misafirlerim icin uygulamistim, ve herkes tarafindan begenildi.  Uzerlerine ben kaymak yerine krema koyunca  tabiki akip gittiler siz mutlaka kaymak kullanin lezzeti cok cok guzel olacak.

Tarifimizin yapim asamasi resimlerini ekledim..

Tarifimiz bu aksam eklenecektir..

tarifimizin asama resimlerini kisa zamanda eklicem..
malzemeler:

2 Stick ( 228 Grm) yumusak tereyagi
1 Yumurta
1 Cay bardagi yogurt
1 paket kabartma tozu
3 Yemek kasigi kakao
1. 1/5 bardak hindistan cevizi

Serbet icin :

3 Su bardagi su
3 Su bardagi seker

  • Yumusamis tereyagi icin yumurtayi ve yogurt ekleyin ve yogurmaya baslayin. Uzerine yavasca un, ve kabartma tozu ekleyip yumusak bir hamur elde edin.
  • Hamuru iki esit parcaya bolun.
  • Bir hamurun uzerine kakao serpin ve yeniden yogurun
  • diger hamura hindistancevizi ekleyip yogurun
  • Simdi iki esit parcayi bir kes daha bolun ( ben bolmedim tatlilarim cok buyuk oldular)
  • Kakaolu hamuru 1cm kalinliginda yuvarlak acin
  • Hindistan cevizli hamuruda ayni sekilde acin ve kakaolunun uzerine yerlestirin.
  • Hamurlari pizza seklinde kesip katmer pogaca gibi sarin
  • Isitilmis ve yaglanmis tepsiye dizip 350F – 180C firinda pisirin.
  • Serbet pismis ve sogumus olacak sekilde , sicak tatlilarin uzerine dokun. 
  • Arzu ederseniz, uzerine kaymak, krema, findik serpebilirsiniz.

Afiyet Olsun..

Hale Çatalbaşoğlu hakkında
Zaman cok cabuk akip gecti ve gecmeye devam ederken bende omur zamani icinde fani dunyada akip giden bir yolcuyum.. Izmir caddelerinde soguk kis gunlerinde sabah agarir iken, rahmetli Annecigimin yaninda Manti Restourant’inin yolunu tutmus, o sicacik mekana varma telasi icinde semaverden gelen mis gibi cay kokularinin ve Izmir Kemeralti’nin caddelerine bakan pencereden hayallere dalan ufacik bir kizi hatirliyorum..

4 Comments

  1. ellerine sağlık, nefis olmuş gibi , yani görüntü nefis de tadını bilmediğim için böyle dedim yanlış anlaşılmasın 🙂 denemek lazım muhakkak
    bu arada adı da pek hoş katmer pare

  2. Hale hanim ellerinize saglik cok orjinal bir tarif!

    Zamanim oldugunda mutlaka deneyecegim ins. Burayada tadinda dair yorum yaparim ins:)

    Sevgiler

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*


The maximum upload file size: 1 MB. You can upload: image. Drop file here