Herzaman yaptigim bir kek tarifi, sadece icinde kayasi olmasi ve biraz kokusu farkli bir lezzet veriyor..
Malzemeler:
1 paket Krem Peynir
340 Gram Margarin /Tereyagi
5 Yumurta
1 Tatli Kasigi Kabartma Tozu
1 Cay kasigi karbonat
3 Bardak Pudra Sekeri
1 Bardak Kuru Kayisi
3 BArdak Un
Vanilla
Tarif:
-
- Firinimizi 350F (177 derece C) sicaklik derecesine ayarlayalim. Firinimizin orta katina demirimizi yerlestirelim. Uzun 2 Adet kek kaliblarimizi yaglayalim ve unlayalim. ( eger kullaniyorsaniz : silikon kek kalibini yağlamak gerekmiyor).
- Derin bir tabak icine kuru malzemelerimizi elekden gecirelim ve bir kenara koyalim.
- Elektrik mixerimizin hizli kizmini ayarlayip , krem peyniri krema haline gelinceye kadar cirpalim hemen hemen 4-5 dakika.
- Pudra sekerimizi araliklarla ekleyip cirpmaya 3-4 dakika daha cirpmaya devam edelim.
- Yumurtalarimizi 1 dakika araliklarla ekleyelim.
- Kaysi ve vanilla ekledikden sonra mixerimizin ayarini orta hiz deeceye indirip , kuru malzemelerimizi ekledikden sonra, 1/2 dakika karistirp yaglanmis kek kalibina dokelim.
- Firinimizda tam 1 saat 15 dakika kapagini acmadan pisirelim. Firindan cikartip 20 dakika dusarda kalip icinde kalsin, ve sonra ters cevirip cikartalim sogudukdan sonra servis yapalim.
İlk yorum yapan olun