Kekun Yapımı

kekunDegerli arkadasim TR ye donmeden once bana bu konu hakkinda yardim edermisin ? Sitede bukonu hakkinda bilgi verebilirmisin demisti. Uzun zamandir, sizlerle paylasmayi dusundugum ve bazen bu sekilde uyguladigim pratik bir bilgi..

Hadi KEK UN evde yapalim ne dersiniz?

Malzemeler:

1 Bardak Un
2 Yemek Kasigi Nisasta ( silme)
1/2 Tatli kasigi Kabartma Tozu ( Baking Powder)

Uygulama:
Once butun malzemeyi guzelce karistirdikdan sonra 10 defa elekden gecirin. Agzi hava almayan kapakli plastige koyup 3 ay saklayabilirsiniz..
NOT: Kek un ile olan tarifler icin gecerlidir, ayri sekilde kek yaptiginiz icinde kabartma tozu ve karbonat konulan kekler icin gecerli degildir.
Kakaolu kek un yapmak isterseniz :

1 bardak un
1/2 Bardak Kakao
2.5 Yemek kasigi Nisasta
3/4 Tatli kasigi Kabartma tozu

Bu sekilde yapabilirsiniz..

Hale Çatalbaşoğlu hakkında
Zaman cok cabuk akip gecti ve gecmeye devam ederken bende omur zamani icinde fani dunyada akip giden bir yolcuyum.. Izmir caddelerinde soguk kis gunlerinde sabah agarir iken, rahmetli Annecigimin yaninda Manti Restourant’inin yolunu tutmus, o sicacik mekana varma telasi icinde semaverden gelen mis gibi cay kokularinin ve Izmir Kemeralti’nin caddelerine bakan pencereden hayallere dalan ufacik bir kizi hatirliyorum..

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*


The maximum upload file size: 1 MB. You can upload: image. Drop file here