mantar kavurmasi

Bu tarifi Mujgan yapmisti sagolsun cok lezzetli mantarin her cesitlisini cok seviyorum.
Mantar kavurmasi:
1/2 Kilo kadar taze mantar
2 Sivri biber
1 Kuru sogan
2 Domates
tuz/karabiber/pulbiber/maydanoz
Soganlari biberleri ve domates’i guzelce kavurun, uzerine yikanmis, dilimlenmis mantarlari ekleyin, uzerine istediginiz baharatlari ekleyip sicak servin yapin.
Hale Çatalbaşoğlu hakkında 626 makale
Zaman cok cabuk akip gecti ve gecmeye devam ederken bende omur zamani icinde fani dunyada akip giden bir yolcuyum.. Izmir caddelerinde soguk kis gunlerinde sabah agarir iken, rahmetli Annecigimin yaninda Manti Restourant’inin yolunu tutmus, o sicacik mekana varma telasi icinde semaverden gelen mis gibi cay kokularinin ve Izmir Kemeralti’nin caddelerine bakan pencereden hayallere dalan ufacik bir kizi hatirliyorum..

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*


The maximum upload file size: 1 MB. You can upload: image. Drop file here