Misir salatasi

Merhabalar,

Son iki – uc gundur sicaklar kendisini gostermeye baslayinca tabiki tomurcuklarda etrafa sacilmaya basladi. Dun arka bahcedeki agaclarin uzerinde hicbirsey yok iken, bugun sabah yapraklar patlamis gorunuyorlar. Ne guzel , herkes yaz mevsimini bekliyor, hep sicaklar gelsin gunes ciksin istiyor ( malesef ben sicak havayi sevmem’e ragmen, sicaklarda cikan sineklerden, rutubetten hoslanmiyorum:( ) tabiki en sevdigim aylardan bir tanesi Eylul..

Hafif ruzgar esecek, gunes batiminda cay iceceksin belki sahil kenarinda bir cay bahcesinde cayimi yudumlayacagim.. Serinlik coktugu zaman ates yanacak etrafinda oturup hos sohbet edeceksin.. belkide kissalar- hadisler- hikayeler anlatilacak..

Gec vakitlere dogru boyle guzel misir salatasi falanda yiyeceksin.. 🙂

Gunes’in vurmasi ile yerde kis’dan kalmis bir agacin etrafinda yeseren otlar harika gorunuyor, dun yuruyus icin gittigimiz bir gol kenarindaki parkda cektigim resimler. Dedim ya daha yaz gelmeden sinekler etrafi kaplamislar, ben bu yazda pek disari cikacagimi sanmiyorum malesef. Nedense beni bende onlari pek sevemedik.. Bol bol sinek ilaci kokacagim bir yaz olacak diye dusunuyorum 🙂

Ve simdi tomurcuklardan bahsetmisken, gecen hafta Semraya gittigimde cektigim tomurcuk resimlerini, ve Tuba ile ogleden sonra oturmasina gittigimiz zamanda yaptigi enfes misir salatasinin tarifini verecegim.  Cok guzel seyler hazirlamis mayasiz poagacalar ( en sevdigimdir) Maamol, kisir, tubanin getirdigi muffinlar ve resimlerini cekemedim malesef ..

Misir salatasini ayrica tavuklu ve yogurtlu sarimsakli yaptigini soyleyen Semracigim, bizler icin sade uygulamis. Bende tavuklusunun tarifini aldim kisa zaman sonra denemek istiyorum. Denemem gereken o kadar cok tarif  birikti ki anlatamam.

Ve boyle guzel bir gunu bol sohbetli, mis gibi ikramliklar ve caylarimizi yudumladik ayrica ardindan taze cilerkler yedik.  Cok tesekkur ederiz Semracigim. Senin sayende herkesden mail aliyorum, yorumlarda bile artik ismimi Semra hanim diyenler bile oluyorlar. 🙂  

 

Misir Salatasi:

1 Orta boy kuru sogan
2 Yemek kasigi Tereyagi
2 Kutu konserve Misir

Soganlari kup kup dograyin, ve tereyaginda pembelesinceye kadar kavurun. Uzerine suzulmus misirlari ve bol karabiber serpistirin. Soguk olarak servis yapin. Afiyet olsun..