Muesli, Granola.. Kahvalti

 

Daha onceeedeeennnn sanirim 3-5 yil once granolayi ilk denedigimde hemen tuketememistim, fakat o zamandan sonra her ne kadar fideli oldugunu bildiysemde tekrar yapmak nasib olmadi bir turlu. Artik yasimizda ilerleyince daha saglikli yemekler tuketeme zamani geldince tekrar eski tarifler defteri acildi tabiki..

Bu vesile ile son zamanlarda bolca tahilli muffinler, granola, kekler, krepler ekmekler deniyor oldum. Esimde artik sana takilacagiz deyince onuda kirmizi pirincden pilavi yemesi ilk denememiz oldu..

Gecenlerde yegenim ve arkadasini kahvaltiya aldigimda onlarda biz saglikli kahvalti istiyoruz deyince aklima yogurlu granola geldi, bir gun oncesinden de granolayi kendim hazirladim. Isterseniz satin alabilirsiniz fakat evde yapmaniz sizin icin daha saglikli olcak unutmayin!!!

Burada bahar gelsin diye bekliyorum.. o zaman size daha cok fotograf eklerim insAllah.. simdilik gorusmek uzre..

Granola

Granola Tarifine buradan ulasabilirsiniz.

Peykek li Granola li Yogurt

3 Bardak yogurt
3 bardak granola
2 Dilim Paykek Kup kup dogranmis
Visne marmelati yada herhangi bir marmelat
karisik meyve

Bir bardak icine kasikla granola karisimindan ekleyin, uzerine yogurt aralara paykek ve marmelat ile bardaklara doldurun.

Muesli karisimi Muffins

1 bardak Muesli ( granola)
1 Bardak pekmez
1 bardak yogurt
1/2 Bardak siviyag
3 Yumurta
1/2 Bardak seker ( pekmez sekerli gelmezse biraz daha ekleyebilirsiniz ben sekeri az tutuyorum)
3 bardak un
1/2 bardak kepek
1/2 bardak keten tozu
1/2 bardak hindistan cevizi
1 Tatli kasigi karbonat
1 Yemek kasigi kabartma tozu

Once sivi malzemeleri karisitriin, diger yandan kuru malzemeleri ekleyin, eger cok koyu olursa biraz sut ilavesi ile acabilirsiniz. Yaglanmis kek kalibinda 1 saat – muffin kaliplarinda 21 dakika pisirin. .

Hale Çatalbaşoğlu hakkında
Zaman cok cabuk akip gecti ve gecmeye devam ederken bende omur zamani icinde fani dunyada akip giden bir yolcuyum.. Izmir caddelerinde soguk kis gunlerinde sabah agarir iken, rahmetli Annecigimin yaninda Manti Restourant’inin yolunu tutmus, o sicacik mekana varma telasi icinde semaverden gelen mis gibi cay kokularinin ve Izmir Kemeralti’nin caddelerine bakan pencereden hayallere dalan ufacik bir kizi hatirliyorum..Annemin o zevkle istekle sevgisini vererek yaptigi yemeklerden nasil bikmadan yaptigini , kendime sordugum zamanlari animsiyorum. Kemeralti’nin esnaflarina ogle vakti girmeden acilan manti hamurlarinin hazirlanmasi ve her esnaf’in soyledigi : “Fatima teyze Ellerine saglik” dedigi gunleri hatirliyorum.. Cami’den yukselen aksam ezani sesi ile yine o sessiz sokaklarda sicacik evimize donerken Annecigimin gozlerinin icinin parlak gulumsemesi ile aldigi sicak cerez, kozlenmis kestane ve meyvelerle evimizin yolunu tuttugumuz gunleri animsiyorum.. Bir zaman sonra Mektepli kiz olup cok farkli ulkelerden arkadaslarimla tanisma, farkli bir dil ogrenme cabasi icinde kendimi Kanada’da okul yollarinda , daha sonra 7 yil kadar is hayatimda ogrendigim hayat dersinden sonra.. suan icinde bulundugum manevi mutluluk ile ahiret icin ayni yastiga bas koymus esimle beraberligimin yolunda devam ederken evimin hanimi oldum.. Dedim ya!! Zaman akip gittikce bende zaman ile akip buraya kadar geldim.. yarin mi? O Âlim-ül-gayb Gayb-i ancak Allah c.c bilir… Selam ve dua ile

1 Comment

  1. her zaman ki gibi fotolar super !!! bende kirmizi pilav almistim ama yapamadim lapa oldu yada olmadi:) denemelerim husrana ugradi. siz nasil yaptiniz merak ettim yoksa oyle kosede kalcak kirmizi pilav:)

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*



The maximum upload file size: 1 MB.
You can upload: image.