muz kremali brownie

gecen hafta Semra bu tarifi MSN den yengesinden almis ve Hilal’e getirmisti. Bende hem tadini begendim, hem goruntusunu, hatta bu paket Brownie mi diye sordum, ki evde olan malzemelerden oluyor..


Malzemeler:

Onemli Not: Tarifleri amerikan cup olcusu ile de yapabilirsiniz sadece bardak yerine cup kullanin hic bir fark gormeyeceksiniz..
1/2 Bardak sut
1 Bardak kakao
2 Bardak seker
1 tutam Tuz ( tatli tariflerde mutlaka bir tutam tuz kulanilir, olcu olmasi gerekmiyor)
3 Yumurta
1 1/2 bucuk stick Tereyagi (170gram)
1 bardak bitter cikolata
1 Paket kabartma tozu
2 Bardak un
Uzeri icin:
1 Paket Muzlu Pudding
Ceviz
Un, tuz, kakao,kabartma tozunu bir kaseye alin.
Cikolatayi sut ve tereyagi ile hafif atesde devamli karistirarak eritin. Yumurta ve sekeri mixerle cirpin, uzerine cikolata karisimi ekleyin.  Bu karisim uzerine unlu malzemeyi ekleyip biraz karistirin, uzun borcami yaglayip 350F-180C derece pisirin.
Bu arada pudding’i pisirin, tepsiyi hafif ilitin.. uzerine ilik pudding dokun.
Stick: Stick , genelde Tereyaglarinda kullanilir.
Afiyet olsun..
Hale Çatalbaşoğlu hakkında
Zaman cok cabuk akip gecti ve gecmeye devam ederken bende omur zamani icinde fani dunyada akip giden bir yolcuyum.. Izmir caddelerinde soguk kis gunlerinde sabah agarir iken, rahmetli Annecigimin yaninda Manti Restourant’inin yolunu tutmus, o sicacik mekana varma telasi icinde semaverden gelen mis gibi cay kokularinin ve Izmir Kemeralti’nin caddelerine bakan pencereden hayallere dalan ufacik bir kizi hatirliyorum..Annemin o zevkle istekle sevgisini vererek yaptigi yemeklerden nasil bikmadan yaptigini , kendime sordugum zamanlari animsiyorum. Kemeralti’nin esnaflarina ogle vakti girmeden acilan manti hamurlarinin hazirlanmasi ve her esnaf’in soyledigi : “Fatima teyze Ellerine saglik” dedigi gunleri hatirliyorum.. Cami’den yukselen aksam ezani sesi ile yine o sessiz sokaklarda sicacik evimize donerken Annecigimin gozlerinin icinin parlak gulumsemesi ile aldigi sicak cerez, kozlenmis kestane ve meyvelerle evimizin yolunu tuttugumuz gunleri animsiyorum.. Bir zaman sonra Mektepli kiz olup cok farkli ulkelerden arkadaslarimla tanisma, farkli bir dil ogrenme cabasi icinde kendimi Kanada’da okul yollarinda , daha sonra 7 yil kadar is hayatimda ogrendigim hayat dersinden sonra.. suan icinde bulundugum manevi mutluluk ile ahiret icin ayni yastiga bas koymus esimle beraberligimin yolunda devam ederken evimin hanimi oldum.. Dedim ya!! Zaman akip gittikce bende zaman ile akip buraya kadar geldim.. yarin mi? O Âlim-ül-gayb Gayb-i ancak Allah c.c bilir… Selam ve dua ile

1 Comment

  1. diğer tariflerin gibi bu da nefis Hale cim..
    Ben muz da koyacagım içine bakalım nasıl bir lezzet cıkacak ortaya…

    Yaşamın güzellıkleri senınle olsun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*



The maximum upload file size: 1 MB.
You can upload: image.