Patates Salatası

 

Fazlasiyla patates tuketen bir arkadasim vardi bu salatayi da cok severdi. Ben fazla pataes duskunu degilimdir, fakat yaz aylarinin vazgecilmez bir salatasi hele yesil olan sebzelerimiz taze taze bahceden toplandiginda lezzeti dahada farkli oluyor..


4-5 Adet Buyuk Poatates
1/2 Demet maydanoz
1/2 Demet Dereotu
1/2 Demet taze nane
1/2 Cay Bardagi zeytin yagi
1/2 Cay bardagi Limon suyu
Tuz/ Karabiber/pul biber 

Uygulama:
Patatesleri kaynatin, suzun ve soyun.

Dogradikdan sonra ayri bir kap icinde zeytin yagi ,limon suyu, tuz biryerde karistirin.

Butun yesillikleri ince ince dograyin, sebzeleri patates ile karistirin ve uzerine sosu dokun.
Afiyet Olsun..

Hale Çatalbaşoğlu hakkında 626 makale
Zaman cok cabuk akip gecti ve gecmeye devam ederken bende omur zamani icinde fani dunyada akip giden bir yolcuyum.. Izmir caddelerinde soguk kis gunlerinde sabah agarir iken, rahmetli Annecigimin yaninda Manti Restourant’inin yolunu tutmus, o sicacik mekana varma telasi icinde semaverden gelen mis gibi cay kokularinin ve Izmir Kemeralti’nin caddelerine bakan pencereden hayallere dalan ufacik bir kizi hatirliyorum..

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*


The maximum upload file size: 1 MB. You can upload: image. Drop file here