Sobiyet

Icındeki kreması cok lezzetli olan bu tarifimizi yayinlamaya geldi sira. Bu tarifi Asya’nin web sitesinden aldim, cok guzel olmustu ellerinize saglik Asya..


Malzemeler:

 

8 Kisilik.

 

1/2 Paket Filo Baklavalik Yufka
100 Grm Lor- labne peyniri

Eritilmis Tereyagi
1 Bardak Pudra Sekeri

 

Serbeti icin:

2 Bardak su
2 Bardak Seker
Bir kac damla limon suyu

 

Uygulama:

 

Oncelikle Filo baklavalik hamurlarimiz paket icinde satiliyor Turkiyede yada avrupada kutularda satiliyormu bilemiyorum. 1 Paket baklavalik ince hamurun yarisini kullaniyoruz..

2 Bardak seker ile 2 bardak suyumuzu atese alip serbetimizi kaynatalim, sogumasi icin birakalim.

Uzun kismi on tarafa gelecek sekilde hamurumuzu yayalim. 4 esit parcaya bolelim.

Uzun seritler uzerine eritilmis tereyagini surelim.

Lor peynirine pudra sekerini ekleyelim ve karistiralim.

Her bir serit uzerine 1 seker kasigi peynir ekleyip nuska seklinde saralim.

Yaglanmis tepsiye araliklarla dizelim, her birinin uzerine tereyagi dokelim. Isitilmis firinda uzerleri kizarincaya kadar pisirelim.

Sicak ciktiginda soguks erbetimizin izine atalim gevgirle bir kac kes dondurelim ve servis tabagina alalim. Arzu edilirse ceviz yada hindistan cevizi ile susleyelim

Size özel tarifler:

Hale Çatalbaşoğlu hakkında
Zaman cok cabuk akip gecti ve gecmeye devam ederken bende omur zamani icinde fani dunyada akip giden bir yolcuyum.. Izmir caddelerinde soguk kis gunlerinde sabah agarir iken, rahmetli Annecigimin yaninda Manti Restourant’inin yolunu tutmus, o sicacik mekana varma telasi icinde semaverden gelen mis gibi cay kokularinin ve Izmir Kemeralti’nin caddelerine bakan pencereden hayallere dalan ufacik bir kizi hatirliyorum..Annemin o zevkle istekle sevgisini vererek yaptigi yemeklerden nasil bikmadan yaptigini , kendime sordugum zamanlari animsiyorum. Kemeralti’nin esnaflarina ogle vakti girmeden acilan manti hamurlarinin hazirlanmasi ve her esnaf’in soyledigi : “Fatima teyze Ellerine saglik” dedigi gunleri hatirliyorum.. Cami’den yukselen aksam ezani sesi ile yine o sessiz sokaklarda sicacik evimize donerken Annecigimin gozlerinin icinin parlak gulumsemesi ile aldigi sicak cerez, kozlenmis kestane ve meyvelerle evimizin yolunu tuttugumuz gunleri animsiyorum.. Bir zaman sonra Mektepli kiz olup cok farkli ulkelerden arkadaslarimla tanisma, farkli bir dil ogrenme cabasi icinde kendimi Kanada’da okul yollarinda , daha sonra 7 yil kadar is hayatimda ogrendigim hayat dersinden sonra.. suan icinde bulundugum manevi mutluluk ile ahiret icin ayni yastiga bas koymus esimle beraberligimin yolunda devam ederken evimin hanimi oldum.. Dedim ya!! Zaman akip gittikce bende zaman ile akip buraya kadar geldim.. yarin mi? O Âlim-ül-gayb Gayb-i ancak Allah c.c bilir… Selam ve dua ile

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*



The maximum upload file size: 1 MB.
You can upload: image.