Gecen sohbet gununden kalan garneturleri degerlendirmek adina bu pogacalari yapmistim. Cok guzel oldular hamurunu istedigini hamur malzemesi ile yapabilirsiniz. Sadece garneturleri isterseniz biraz pure haline getirin isterseniz hic purelemeden siralayabilirsiniz.
Bu kisa bir yazi olacak fakat bu aralar cok mesgulum, sizlerle yeniden daha fazla beraber olmak umudi ile diyorum..
benim hamur malzemem saniyorum bir gun onceden kalmis hamur malzemesiydi, degerlendirmek adina guzel bir tarif.
Sucuklu garneturlu Pogaca
1/2 Bardak siviyag
1/2 Bardak yogurt
1 Tatli kasigi kuru maya
1/2 bardak su
1/2 bardak sut
1 seker kasigi seker
Tuz
Yumurta beyazi icine sarisi disina
Aldigi kadar unGarneture malzemesi
karisik sebze garnetur (ben icine buzlukda sakladigim yesil ve kirmizi biber dilimledim)
Kup kup yada dilimlenmis sucuk
karabiberHamur malzemesinin su ve mayayi bir seker kasigi seker ile mayalandiralim. Diger hamur malzemelerini ilave edip ozlu bir hamur elde edelim. Hamuru 45 dakika dinlendirelim. Hamur malzemesini iki parcaya ayirip merdane ile ayri ayri acalim. Icine garnetur ve sucuklari yerlestirip uzerine hafif sivi yag gezdirdikden sonra sikica rulo yapalim. Kalin bir rulo olacak, bu rulo hamuru dilimleyip dilimlenmis yerleri asagi gelecek sekilde dizeledikden sonra uzerlerine elimizle bastiralim, yaglanmis firin tepsisine dizeleyelim ve yumurta sarisi surup isitilmis firinda pisirelim.
hale nerelerdesin yoık mu oraların güzel fotoğraflarından yemek yapacam yayınlayacağım diye kendini kasma resim gönder yeter böreklerin de çok güzel olmuş
Nasıl da güzel gözüküyor, ellerinize sağlık 🙂
Gündüz keşfettim siteyi doyamadım,gece gece tekrar burdayım,ekrana yapışıp kaldım kaç bin sayfa açtığımı bilmiyorum 🙂 Bu nasıl görsel güzelliktir, ellerin dert görmesin, yaşadığın yerde çok güzelmiş gerçekten. Geçte olsa seni tanıdığıma çok sevindim, sevgilerimle..
cok tesekkurler Nesli bende boyle guzel takipcilerim oldugu icin cok mutlu oluyorum..
Halecigim epeydir netten uzaktim yeni paylasimlarini gorunce
neler kacirmisim dedim, ellerine saglik nefis gorunuyor bu ay
kizimin 11.dogum gunu,evde parti yapacagim insaAllah,her dogum
gununde ya[ptigin Ankara simidi aklima gelir tadi hala damagimda, bu tarifide yapmayi dusunuyorum. Resimler gercekten cok guzel Amishleri
ben uzaktan cekebiliyorum sizinkiler izin veriyor ne guzel bizim
burdakiler izin vermediklerinden cekemiyorum malesef,o yonden baya
sanslisin 🙂 Devaminida bekliyorum..