İçecekler

Boza Yapimi

Evde Boza Yapýmý Malzemeler 3 bardak bulgur 2 kahve fincaný pirinç 3 bardak tozþeker 1 bardak eski boza ya da kibrit kutusu büyüklüðünde maya geniþ bir kap Yapýlýþý Bulgur akþamdan bol su ile ýslatýlýr. Ertesi […]

Kahvaltiliklar

Muesli, Granola.. Kahvalti

  Daha onceeedeeennnn sanirim 3-5 yil once granolayi ilk denedigimde hemen tuketememistim, fakat o zamandan sonra her ne kadar fideli oldugunu bildiysemde tekrar yapmak nasib olmadi bir turlu. Artik yasimizda ilerleyince daha saglikli yemekler tuketeme […]

Salatalar

Roka Salatasi

Daha sonra diger resimler ile yazimi eklerim, simdilik tarifinide vereyim .. Roka Nar Eksisi Ceviz Hakiki Zeytinyagi Tuz Sirke Rokalari yikayin suzun isterseniz kurulayin ben sulu seviyorum hatta biraz sulu birakiyorum. Butun butun tabaga alin, […]

Etli Yemekler

Kiymali Patates Dolmasi

merhabalar, Yeniden sizlerle beraberim fakat bu tarifi biraz karanlik zamanda cektigim icin guzel resimler cok bulmakda zorluk cektim. Tarifimiz degerli Semra’nin ve cok uzun zaman once bana israrla bu tarifi yedigimden bahsetsede ben hatirlayamadim. Gercekden […]

Çorbalar

turp ve mantarli kabak corbasi

Gecenlerde karalahana almak icin gittigim sebze marketinde bu guzel turplari gorunce almadan gecemedim. Rahmetli annem turp salatasini cok severdi  Fakat biz satin almaz sonbahar zamani daglardan toplardik. Ayrica turplarin koklerini tuzla beraber elma gibi yemesine […]

Çorbalar

Kremali Ispanak corbasi

Aslinda isirgan corbasinin tarifini yayinlamak istiyordum , burada ormanlarin icinden arkadaslarimiz isirganlari bulup topladiklarina bile inanamiyorum. Karadeniz yorelerinin yemekleri arasinda Isirgan corbasi #1 diyebilirim. Bende Eltim yaptigi zaman cok severek tuketiyorum, lezzetine doyum olmuyor, yaninda […]

Çorbalar

Soya Fasulyali Ispanak Corbasi

Etkinligimiz icin sonunda Kodlari ekleyebildik. Yeni site’nin kolayligi ile zorluklarida var bircok eksigimiz var fakat sabirla eksiklerimizde birgun tamamlanacak insallah. Gecen hafta buralara yakin bir manavcidan aldigim Soya Fasulyalarini once Tavuk Stir Fry yaptim, ve […]

Çeşitli Tatlılar

Buzlu bir Muharrem ayi

  InsaALLAH guzel bir Muharrem ayi icindesinizdir, ben biraz gecikmeli Asure tarifini yayinliyorum. Gecen hafta degerli arkadasimin evine yakin bir Park’da yuruyuse ciktigimiz sirada cektigim guzel goruntuleride sizlerle paylasmadan gecmeyim dedim. Burada bu kadar soguk […]

Makarnalar

zencefilli sari biberli makarna

  Yeniden merhabalar.. Son zamanlarda zencefil’i hem taze hem kuru hemde buzluga attigium dondurulmus olanlarini cok kullanmaya basladigimin farklindayim fakat cok hosuma gidiyor. Hem lezzetli hemde faydali, yine bir makarna tarifimiz, gecenlerde aldigim sari dolmalik […]

Çorbalar

Hint usulu Mercimek Corba

  hindistan yemeklerinin ne kadar aci oldugunu biliyorsunuzdur mutlaka. Aci olmasindan ziyade bol baharatli yemekleri var belkide ben baharatlari cok sevdigimdendir ki baharatli yemekleri tuketmesinide cok severim. Biraz acisini az yaptim yinede lezzetini gosterdi. Degerli […]