tahanli kek

tahanli kek

Selamun Aleykum,

Yine yolu uzattim degilmi? malesef hep bir mesguliyet, hep bir mesakkatlikler icindeydim. Ayrica hersey ust ustte geldi son zamanlarda, laptop kirildi, fotografmakinam da kirildi,cok sukur yinede zorlansamda cekiyor , fotograflari edit yaptigim program da gidince siteye fotograflarida ekleyemez oldum. Sitedeki problemlerde beni uzaklastirdi ama simdi yeniden tariflerimi eklyecegim insaAllah yavas yavas.. hadi bakalim guzel bir kek tarifi yine..

Tahinli Kek

2 Yumurta
6 Yemek kasigi tahan
1/4 Bardak siviyag
1 Bardak seker
2 Tatli kasigi kabartma tozu
2 Bardak un
1 Bardak sut

Yumurta ile sekeri mixerleyin, icinde tek tek diger malzemeleri ilave edin. Yaglanmis ortasi dekil kalibiniza bosaltin aldina susam serpebilirsiniz, 185C 360F firinda 45 dakika pisirin. hadi bakalim kolay ve lezzetli bir tarif..

 

Hale Çatalbaşoğlu hakkında
Zaman cok cabuk akip gecti ve gecmeye devam ederken bende omur zamani icinde fani dunyada akip giden bir yolcuyum.. Izmir caddelerinde soguk kis gunlerinde sabah agarir iken, rahmetli Annecigimin yaninda Manti Restourant’inin yolunu tutmus, o sicacik mekana varma telasi icinde semaverden gelen mis gibi cay kokularinin ve Izmir Kemeralti’nin caddelerine bakan pencereden hayallere dalan ufacik bir kizi hatirliyorum..Annemin o zevkle istekle sevgisini vererek yaptigi yemeklerden nasil bikmadan yaptigini , kendime sordugum zamanlari animsiyorum. Kemeralti’nin esnaflarina ogle vakti girmeden acilan manti hamurlarinin hazirlanmasi ve her esnaf’in soyledigi : “Fatima teyze Ellerine saglik” dedigi gunleri hatirliyorum.. Cami’den yukselen aksam ezani sesi ile yine o sessiz sokaklarda sicacik evimize donerken Annecigimin gozlerinin icinin parlak gulumsemesi ile aldigi sicak cerez, kozlenmis kestane ve meyvelerle evimizin yolunu tuttugumuz gunleri animsiyorum.. Bir zaman sonra Mektepli kiz olup cok farkli ulkelerden arkadaslarimla tanisma, farkli bir dil ogrenme cabasi icinde kendimi Kanada’da okul yollarinda , daha sonra 7 yil kadar is hayatimda ogrendigim hayat dersinden sonra.. suan icinde bulundugum manevi mutluluk ile ahiret icin ayni yastiga bas koymus esimle beraberligimin yolunda devam ederken evimin hanimi oldum.. Dedim ya!! Zaman akip gittikce bende zaman ile akip buraya kadar geldim.. yarin mi? O Âlim-ül-gayb Gayb-i ancak Allah c.c bilir… Selam ve dua ile

1 Comment

  1. Aleyküm selam
    Hale abla tahinlı kekin harıka ellerine sağlık

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*



The maximum upload file size: 1 MB.
You can upload: image.