Tahinli Sıgara Böreği

Evet bu tarifimizi ablam acil misafiri gelince ve evde sigara boregi yufkasi haricinde malzemesi olmayinca , dolab’da buldugu tahin ve sekerle yaptigi bu tarifimizi sizlerle paylasiyorum. Bana guvenin bu tarifi yaptikdan sonra devamli yapacaksiniz..


Malzemeler

3 Yufka
1 Bardak Tahin
1 Bardak Seker
1 Bardak Ogutulmus Ceviz
1 Yumurta Beyazi ( Uzeri icin)

Uygulama:

Yufkalarimizi sigara boregi gibi esit parcalar halinde 1 yufkadan 8 adet cikacak sekilde kesiniz. Her bir parcaya once 1 yemek kasigi tahin surun uzerine 1 kasik seker ve 1 Kasik ceviz ekleyerek rulo seklinde sariniz. Hepsi bittikden sonra, yaglanmis tepsiye alip uzerlerine yumurta beyazi ve toz seker serpiniz. Isitilmis firinda uzerleri kizarincaya kadar pirisiniz.

Afiyet Olsun

 

Hale Çatalbaşoğlu hakkında
Zaman cok cabuk akip gecti ve gecmeye devam ederken bende omur zamani icinde fani dunyada akip giden bir yolcuyum.. Izmir caddelerinde soguk kis gunlerinde sabah agarir iken, rahmetli Annecigimin yaninda Manti Restourant’inin yolunu tutmus, o sicacik mekana varma telasi icinde semaverden gelen mis gibi cay kokularinin ve Izmir Kemeralti’nin caddelerine bakan pencereden hayallere dalan ufacik bir kizi hatirliyorum..

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*


The maximum upload file size: 1 MB. You can upload: image. Drop file here