Tepsi ve Fırında Tavuk Şiş-Kebap

Onca meşguliyetten sonra arşivlere uzun zamandır bakmayınca unutulmuş bir kenarlarda kalmış tariflerimde ortaya çıkmaya başladı. Hemen gelip bir tarif ekleyip gitmem gerekiyor, ve bana gelen onca sitem maillerinin ardından “haftada 1 de olsa lütfen tariflerinden bizleri mahrum etme” diyen okuyucularıma çok teşekkür ediyorum. Beni düşünüyor ve anımsıyor sitemi takip ediyorsun çok mutlu oluyorum, Rabbim de sizleri mutlu etsin inşALLAH..

Malzemeler:

2 Yemek kasigi biber salcasi
1 Tatli kasigi kirmizi biber tozu ( Tatli)
1 Yemek kasigi kekik
Tuz, Karabiber , Pulbiber
2 Yemek kasigi yogurt
1-2 Yemek kasigi nar eksisi
3-4 Adet ince rendelenmis yada dogranmis  sarimak
Arzu ettiginiz sebze karisimi

Sebzeleri kup kup dograyin, tavuklarida ayni olcude dograyin. Bir kase icine sarimsaklari ve butun baharatlari berberinde tavuklarla karistirin. Bir sure 1-2 saat dinlendirin. Cubuklara arzu ettiginiz sebzeleri siralayin, tavuklarida ayni sekilde. Firini 400-200F dereceye ayarlayin tepsi uzerine yerlestirin ve pisirin.

Afiyet olsun..

Hale Çatalbaşoğlu hakkında 626 makale
Zaman cok cabuk akip gecti ve gecmeye devam ederken bende omur zamani icinde fani dunyada akip giden bir yolcuyum.. Izmir caddelerinde soguk kis gunlerinde sabah agarir iken, rahmetli Annecigimin yaninda Manti Restourant’inin yolunu tutmus, o sicacik mekana varma telasi icinde semaverden gelen mis gibi cay kokularinin ve Izmir Kemeralti’nin caddelerine bakan pencereden hayallere dalan ufacik bir kizi hatirliyorum..

3 Comments

  1. Haklılar!:-)
    Kesinlikle bekliyoruz tariflerle gelen o güzle Kanada fotoğrafları da ayrı bir çeşni oluyor.Ellerinize sağlık tavuk ile arası iyi olmayan benim bile canım çektiyse ve akşama annemden isteyecksem amacına ulaşmıştır bu tarif:-)Kolay gelsin yoğunluk halini çok iyi ben anlarım..

  2. Cok guzel gorunuyor Halecim. Ellerine saglik. Nar eksisi ve yogurdun verdigi eksilik tavuklara cok yakisiyor. Amerika’ya gelince ilk defa ananas ile tavugu birarada yemis ve ilginc bir sekilde cok begenmistim. Meyve ve tavugu hele de ananasi bi arada dusuneemem ama cok hostu, denemeni tavsiye ederim.

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*


The maximum upload file size: 1 MB. You can upload: image. Drop file here