Uzun zamandır craker denemelerimden simdiye kadar 3 çesit craker tarifi uyguladım ve sonuç çok güzel. Hafta sonu misafirlerim için hem havanın sıçaklığından hemde formumuzu kormamız açısından hafif tarifler hazırladım ve çok da iyi oldu. Tariflerimiz beğeni kazanınca blog da yayınlamaya sizlerle paylasmaya karar verdim..Once dipler den basliyoruz ve Enginarli dip..
Engınarlı Dıp
2 Kutu Konserve Enginar tursusu ( yada 4 adet ici temizlenmis ve kabuklari ile kaynatilmis)
1 Bardak haslanmis kuru fasulya
1.5 Bardak suzme yogurt
2 Dis sarimsak
1 Bardak Toz peynir
2 Yemek kasigi zeytin yagi ( ben kullanmadim)
1 Limon suyu ( eger konserve kullaniyorsaniz icinde zaten limonlu oldugundan kullanmayin yada agiz tadiniza gore degistirebilirsiniz)
Karabiber
Once konserve enginarlarin suyunu suzelim ( kaynatmis sieniz kaynadikdan sonra suzelim) robot icine once sarimsak, fasulya, karabiber ile hafif ce mixerden pure halini aldiralim. Sonra uzerine Enginarlari ekleyip bir iki defa daha karistiralim, enginarlar cok parcalanmadigindan lezzeti yerine kaliyor. Bu karisimi ayri bir kaseye ekleyip suzme yogurt ekledikden sonra buzdolabinda en az 2 saat bekletelim.
Servise hazir.. Afiyet Olsun.
İlk yorum yapan olun