Yeniden Merhabalar, Muzlu Kek

 

Daha once mutlaka tarifini verdigimden eminim, fakat arattirdim ki Muzlu kek tarifim yokmus. Nasil olduysa tarifim kaybolmus herhalde :). Artik cok fazla giremedigimden guncelleyemedimde sitemi. Aslinda herseyde bir hikmet vardir demisler, artik kolayima gelmeye basladi cep telefonu ile fotograf cekip INSTAGRAM dan yuklemek sanirim. Tabiiki hala takip etmiyorsaniz beni ekleyin derim, yine ismimiz @soframiz .

Bu tarifide muzlari degerlendirmek adina yaptim aslinda bu uzun zaman icinde cok yeni tarifler denedim, cok forograflar cektim fakat laptoplumuz kirilinca hepside gitti malesef. Artik yeni yeni fotograflar ve tariflerle umarim yine burada olurum.

Gelelim tarifimize..

Muzlu Kek ” Banana Bread”

 

3 adet muz ezilmis

1/2 su bardagi yogurt

1/2 su bardagi bastirilmis kahverengi seker

125 grm tereyagi

3 yumurta

2 su bardagi un

1 tatli kasigi kabartma tozu

1/2 cay kasigi karbonat

1 yemek kasigi tarcin

1 su bardagi ceviz

 

Un karbonat, kabartma tozu ve tarcini elekden gecirin. Tereyagi , sekeri mixerle cirpin, rengi degisinceye kadar. Uzerine tek tek yumurtalari ilave edip tekrar cirpin, ve bu asamada yogurt ilave edin, muzu ilave edin ve diger malzemeleri ekleyip bir dakika cirpin, yaglanmis kaliba doldurun 180C firina verin. afiyet olsun..

 

Hale Çatalbaşoğlu hakkında
Zaman cok cabuk akip gecti ve gecmeye devam ederken bende omur zamani icinde fani dunyada akip giden bir yolcuyum.. Izmir caddelerinde soguk kis gunlerinde sabah agarir iken, rahmetli Annecigimin yaninda Manti Restourant’inin yolunu tutmus, o sicacik mekana varma telasi icinde semaverden gelen mis gibi cay kokularinin ve Izmir Kemeralti’nin caddelerine bakan pencereden hayallere dalan ufacik bir kizi hatirliyorum..Annemin o zevkle istekle sevgisini vererek yaptigi yemeklerden nasil bikmadan yaptigini , kendime sordugum zamanlari animsiyorum. Kemeralti’nin esnaflarina ogle vakti girmeden acilan manti hamurlarinin hazirlanmasi ve her esnaf’in soyledigi : “Fatima teyze Ellerine saglik” dedigi gunleri hatirliyorum.. Cami’den yukselen aksam ezani sesi ile yine o sessiz sokaklarda sicacik evimize donerken Annecigimin gozlerinin icinin parlak gulumsemesi ile aldigi sicak cerez, kozlenmis kestane ve meyvelerle evimizin yolunu tuttugumuz gunleri animsiyorum.. Bir zaman sonra Mektepli kiz olup cok farkli ulkelerden arkadaslarimla tanisma, farkli bir dil ogrenme cabasi icinde kendimi Kanada’da okul yollarinda , daha sonra 7 yil kadar is hayatimda ogrendigim hayat dersinden sonra.. suan icinde bulundugum manevi mutluluk ile ahiret icin ayni yastiga bas koymus esimle beraberligimin yolunda devam ederken evimin hanimi oldum.. Dedim ya!! Zaman akip gittikce bende zaman ile akip buraya kadar geldim.. yarin mi? O Âlim-ül-gayb Gayb-i ancak Allah c.c bilir… Selam ve dua ile

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*



The maximum upload file size: 1 MB.
You can upload: image.