Bugun sadece bir kac tane cektigim guzel resimleride lahana tursumuz ile yayinlamak istedim, bu arada ufak bir haberi’de vermeden gecemeyecegim. Berlin Typke da olan MMA – Arap market’ine yesil erik gelmsitir..
Adresi isterseniz Buradan ulasabilirsiniz. Bu arada Pound’u 5.99$ belki indirim yapabilirler..
Lahana Sarma Tususu..ve ayni ic malzeme kullanarak Biberleride doldurmustum..
Diger yesil resimler icin devam diyelim..
Lahana Sarma tursusu..
1 adet Lahana ( ben bahceden aldigim icin yesil olanini aldim siz beyazla yapabilirsiniz)
1 Bas sarimsak
Lahananin ortasi ( lahananin ortasini kaynatmayin, ici icin kullanilacak)
Arzu ettiginiz kadar havuc
Yesil dolmalik biber – 4-5 adet
Sirke
Tuz
Kaynamis ilinmis su
kavanaoz
Lahanalari dolma yapar gibi haslayin ve sogutun. Diger malzemeleri havuc, sarimsak, lahanin ortas, (arzu ederseniz biraz daha fazla lahana kullanabilirsiniz) ortasi cikmis dolmalik yesil biber. hepsini robota atip cok ezilmeyecek sekilde rondodan cekin. Haslanmis yapraklara iki yemek kasigi kadar koyup bogca seklinde sarin, ve iplerle baglayin. Kavanozla doldurun, uzerine tuzlu ve sirkeli suyu ilave edin, kavanoz kapagini sicak suda kaynatin ve kapatin. 2 hafta sonra tursunuz hazir olacaktir..
Afiyet olsun..
merhaba
arkadaşlar kasım aralık aylarında taze yeşil erik bulabileceğim bir yer bile yazsın..
mehmetyazan@hotmail.com
kasim aralik ayinda bulunurmu bilmiyorum fakat iki hafta once pazarda vardi tabili yesillikden cikmis sari olmuslardi ….Kanada da 🙂