Yesil Taze Sarimsakli, kisnisli Kanadanin Biscuitleri..

kisnisli biscuits

Yogurtlu Taze sarimsakli peynirli Biscuits.

2 Su bardagi un
1 yemek kasigi seker
2 tatli kasigi kabartma tozu
1/4 tatli kasigi karbonat
3/4 Tatli kasigi Tuz
1/2 tatli kasigi karabiber
4 yemek kasigi tereyagi ( buzlukda bekletilmis)
1/2 Su bardagi rendelenmis cedar peyniri
1/4 Su bardagi taze sogan ( ben sarimsak kullandim)
1 Su bardagi süt
1/2 Su bardagi yogurt
Firini 475F – 240 C ayarlayin.
Once sekeri, unu, kabartma tozunu, karbonati , tuzu hepsini kariatirin. Uzerine buzlandirilmis tereyagini rendeleyin. Hepaini çatal yardimi ile karistirin, Bu asamada un karisimi toprak gibi olmasi gerekiyor. Uzerine sutu, yogurdu ve taze sogan yada sarimsagi ilave edin, yine catalla birbirine karistirin. Yumusak bir hamur olmus olacak aman sakin HAMURU YOGURMAYIN. Catal yada kasik yardimi ile hamur birbirine gecince yemek kasigini dolduracak buyuklukte alip yaglanmis tepsiye aralikli birakin. Biraz sekil verebilirsiniz. Sicaj firina verin 10- 12 dakika icine olacaktir.
Not: ben icine kisnish ve sarimsak ilave ettim, ayrica uzerine yumurta sarisi surdum. Hamuru unlu masa uzerine bosaltip elimle duzlestirip kalipla kestim. Bunlar original tarifde yok

Size özel tarifler:

Hale Çatalbaşoğlu hakkında
Zaman cok cabuk akip gecti ve gecmeye devam ederken bende omur zamani icinde fani dunyada akip giden bir yolcuyum.. Izmir caddelerinde soguk kis gunlerinde sabah agarir iken, rahmetli Annecigimin yaninda Manti Restourant’inin yolunu tutmus, o sicacik mekana varma telasi icinde semaverden gelen mis gibi cay kokularinin ve Izmir Kemeralti’nin caddelerine bakan pencereden hayallere dalan ufacik bir kizi hatirliyorum..Annemin o zevkle istekle sevgisini vererek yaptigi yemeklerden nasil bikmadan yaptigini , kendime sordugum zamanlari animsiyorum. Kemeralti’nin esnaflarina ogle vakti girmeden acilan manti hamurlarinin hazirlanmasi ve her esnaf’in soyledigi : “Fatima teyze Ellerine saglik” dedigi gunleri hatirliyorum.. Cami’den yukselen aksam ezani sesi ile yine o sessiz sokaklarda sicacik evimize donerken Annecigimin gozlerinin icinin parlak gulumsemesi ile aldigi sicak cerez, kozlenmis kestane ve meyvelerle evimizin yolunu tuttugumuz gunleri animsiyorum.. Bir zaman sonra Mektepli kiz olup cok farkli ulkelerden arkadaslarimla tanisma, farkli bir dil ogrenme cabasi icinde kendimi Kanada’da okul yollarinda , daha sonra 7 yil kadar is hayatimda ogrendigim hayat dersinden sonra.. suan icinde bulundugum manevi mutluluk ile ahiret icin ayni yastiga bas koymus esimle beraberligimin yolunda devam ederken evimin hanimi oldum.. Dedim ya!! Zaman akip gittikce bende zaman ile akip buraya kadar geldim.. yarin mi? O Âlim-ül-gayb Gayb-i ancak Allah c.c bilir… Selam ve dua ile

1 Comment

  1. S Ahale hnm ellerinize sağlık tariflerinizi ve görsellerinizi çok beğeniyorum tariflerinizi uzun zamandır takipteyim ama facebook yüzünden tarifleriniz sayfamda çıkmıyor 🙁 daha dikkat edip sayfanızı daha sıkı takibe alıyım sevgilerr

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*



The maximum upload file size: 1 MB.
You can upload: image.