Yeşil Un kurabiyeler ve MiM

Cok uzun zaman once yaptigim, fakat bir turlu firsatini buluoda yaynlayamadigim bir tarif. Bir kardesimizi ziyaretine giderken goturmustum, 5 caylarinda ve sofralarda degisik bir lezzet isterseniz bu tarifi uygulamalisiniz..

Evet biraz gec oldu ama cevaplarimizi hazirladim,iste Bir BeN olarak MiM cevablarimiz..

Devam diyelim..

Uzun zamandir takip ettigim diger siteler arasi bu oyun, belkide oyundan da ziyade dostlarimizi ve birbirimizi daha yakindan tanimak amacli acilmis ve bir labirentin son noktasi gibi birsey…

Sevgili Hemsehrim Nilay beni Mim’lemis ve bende kendimce bir kac kelime ile kendimi tanitmak ‘dan memnuniyet duyarim.

Arkadaslarimiz bilirler bazi is yerlerinde CV ‘den sonra birde karsilikli is gorusmeleri olur, hani seni cok iyi tanimak isterler? En cok sorulan sorulardan bir tanisidir ki “kendinizden biraz bahsedermisiniz?” icimden hep gulerim, ve aklima her zaman su sozler gelir, “Dun neydik, ne olduk, ve Ne olacagiz? ” Bu demek oluyor ki ben biraz felsefevi bir dusunceye ve kisilige sahip bir insanim.

Genelde el sanatlari ilgimi cok ceker fakat yapmak istedigim zaman yagli boya haricinde olan sanatlarda basarili olsamda cabuk bikarim.

Kitap okumak istedigim zaman kendimi ilim ile gelistirecek tum kitaplari okurum, fakat uygulamak sanirim biraz gec olsada yeri geldiginde fikirlerimi beyan eder ve uygularim.

Uzun zaman Mimarlik ogrenimimden sonra ancak uzun sure otomotiv sektorunde calistim. Ve sonunda kendimi hem fiziksel hem zihinsel olarak ev hanimligina atadim.

Yemek yapmakdan buyuk zevk alsamda yaptigim yemekler begenildiginde daha cok memnun kaliyorum, ve bunu sevgili rahmetli Annecigime borcluyum, cunki Annecigim cok iyi bir anne ve cok iyi bir asciydi.

Aile’ye cok onem veririm. 9 kardesin en ufagi olarak ablalarim ve agabeylerim arasinda ayricalik yapmaksizin birbirimize uzak olamamiza ragmen her zaman bir dugum bagi gibi birbirimize bagli oldugumuzu soyleyebilirim. Ve birgun hep beraber bir araya gelsek sanirim 40 kisilik bir aile ortami olur ve sadece 17 adet yegenim var.

Kendime ayirdigim zamanlarda Araba kullanirken kahve icmesinden, yolarda kaybolup farkli yerlere gitmekden , ve gece kar yagmis sokak lambalari olan yollarda uzun seyehatlerden hoslanirim.

evet iste bu bir kac kelam ile tanittigim Bir beN …

Bende MiM icin :

http://mutfaksepeti.blogcu.com/ ‘dan sevgili Ebru’yu

http://hulyayilmaz.blogspot.com/ ‘ ‘dan Hulya’yi

http://mbemine.blogcu.com/ ‘ dan Eminecigim’i..

 

Un Kurabiyesi
2 Kalem Tereyagi
1 Cay bardagi Cicek yagi
1 Su bardagi Pudra sekeri
2.5 Bardak Un ( Aslinda toparlanana kadar un atabilirsiniz)
Yesil Renkli Gida boyasi
1 Bardak Seker  ( Uzerini suslemek icin)
Tum malzemeleri karistirilip kalip haline getirin. Bu karisimi resimde goruldugu gibi bicak ile kesip sekerle karistirdikdan sonra isitilmis firinda sadece 15 dakika pisirin.  

Hale Çatalbaşoğlu hakkında
Zaman cok cabuk akip gecti ve gecmeye devam ederken bende omur zamani icinde fani dunyada akip giden bir yolcuyum.. Izmir caddelerinde soguk kis gunlerinde sabah agarir iken, rahmetli Annecigimin yaninda Manti Restourant’inin yolunu tutmus, o sicacik mekana varma telasi icinde semaverden gelen mis gibi cay kokularinin ve Izmir Kemeralti’nin caddelerine bakan pencereden hayallere dalan ufacik bir kizi hatirliyorum..Annemin o zevkle istekle sevgisini vererek yaptigi yemeklerden nasil bikmadan yaptigini , kendime sordugum zamanlari animsiyorum. Kemeralti’nin esnaflarina ogle vakti girmeden acilan manti hamurlarinin hazirlanmasi ve her esnaf’in soyledigi : “Fatima teyze Ellerine saglik” dedigi gunleri hatirliyorum.. Cami’den yukselen aksam ezani sesi ile yine o sessiz sokaklarda sicacik evimize donerken Annecigimin gozlerinin icinin parlak gulumsemesi ile aldigi sicak cerez, kozlenmis kestane ve meyvelerle evimizin yolunu tuttugumuz gunleri animsiyorum.. Bir zaman sonra Mektepli kiz olup cok farkli ulkelerden arkadaslarimla tanisma, farkli bir dil ogrenme cabasi icinde kendimi Kanada’da okul yollarinda , daha sonra 7 yil kadar is hayatimda ogrendigim hayat dersinden sonra.. suan icinde bulundugum manevi mutluluk ile ahiret icin ayni yastiga bas koymus esimle beraberligimin yolunda devam ederken evimin hanimi oldum.. Dedim ya!! Zaman akip gittikce bende zaman ile akip buraya kadar geldim.. yarin mi? O Âlim-ül-gayb Gayb-i ancak Allah c.c bilir… Selam ve dua ile

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*



The maximum upload file size: 1 MB.
You can upload: image.