Fotoğraf yok
Hamur İşleri

Analı Kızlı

  Mersin, ve Antep yorelerine has bu tarifi biliyorsunuzdur sanirim. Uzun zamandir yayinlamak istiyordum, tarifimiz suan elimde yok fakat bizler icin hazirlamis olan N. Ablamiza tesekkurler.Bu tarifimizi iki farkli sekilde yapabiliyoruz, bir salcali digeri sade […]

Fotoğraf yok
Muffinlar

pekmezli muffins

sabahlari muffin denemelerine devam eidyorum, pekmezli muffin’i un paketinin arkasindan aldim. Derin dondurucuya koyup istediginiz zamanda micro dalga ile isitip sofraniza taze sekilde getirebilirsiniz..

Poğaçalar

Çiçek Poğaçalar

gecengun evde mayali hamurlarin lezzeti tartismasi olunca bende uzun zamandir denemek istedigim tarifi uyguladim. E mailima gelen bir pogaca hamurunu ve Hindistanli olan bir arkadasimizin sitesinde gordugum imaj’i kullanarak harika pogacalar elde ettim. Bu ismide […]

Fotoğraf yok
Pilavlar

maklube

  soyleyecek soz ne hacet.. hepimizde biliyoruz ki maklube tarifimiz hem bereket hem birliktelik uzerine bir lezzet.. hem lezzetli hem goruntu acisindan cok estetik bir yemek tarifimiz. Degerli Safiye ile konustugumda bu tarifi uygulamak istedigimi […]

Fotoğraf yok
Kurabiyeler

Portakallı Yulaflı Kurabiye

  tabiki bu benim etkinlik tarifim degil 🙂 uzun zaman once yaptigim bu tariflerin resimleri hem flicker da hemde bilgisayarimda devamli elime gecsede yayinlamayi sonraya atiyordum. Etkinlik baslamadan yayinlarsam belki birkac kisinin isine yarayabilir… ben […]

Fotoğraf yok
Hamur İşleri

Müdür Böreği

Ben Connecticut’a tasinmadan 5-6 yil once degerli Fusun Canada’dan ayrilmis ve buraya yerlesmisti. Ben buraya tasindigimda mutlaka gorusecegiz derken, kendisi Amerika’nin daha uzak eyaletine tasindigini duyunca uzuldum, aslinda yakin otursaydik bu kadar fazla gorusemezdik sanirim […]

Fotoğraf yok
Hamur İşleri

Izmır Simit – Gevrek

  Bunca simit tarifleri arasinda ugraslarimdan sonra artik kendime tam kivaminda ve Ankara -Izmir yorelerine uygun bir tarif bulabildim. Her site farkli sekillerde farkli lezzetlerde uyguladigindan tarif bulmakda baya zorlandim. Bu tarifimizi Un firmasinin sitesinde […]

Fotoğraf yok
Çeşitli Tatlılar

Torpil

Izmirde pastanelerde ismi torpil diye biliyorum, hamuru mifloy hamurundan ve sanirim icinde muhallebi konulup servis yapiliyrodu. Bazi yerlerde krema bazi yerlerde krem santi, bu tarifimizi gecen hafta ziyaretine gittigimiz bir ablamiz yapmis icinde krem santi […]

Fotoğraf yok
Sütlü Tatlılar

Yalanci Tavuk Gogsu

turkiyede uzun yillar pastanesi olan ve artik emeklilige ayrilan bir agabeyimizin tarifini uygulayan H. cok guzel sonuclar alinca ve tarifini bizimle paylasmak istemis. Bende gelenlerde gercek Tavuk Gogsu tarifini bulmustum, fakat bu tarifimiz her ne […]