aslinda bu Pasta tarifimiz is yerinde yaptigimiz ozel bir firmaya “model Cake” Numune kek. Ilk defa tasarimi gerceklesti ve gecen aylardan beri yapiyoruz. Takriben, 4-5 bin adet yapmis olabiliriz. Yani hicbir yerde bulmak mumkunu yok, satin almaninda mumkunu yok. Is yerinde bize hatali cikan kekleri az bir ucret ile satiyorlar tabiki elimizden gectigi icin o ufak hatalar (kesim hatasi, cikolata dekorasyon hatasi) bizim icin hic bir onemi yok, bu yzuden bizde satin aliyoruz.
Ayrica bu kek malzemesini yaparken 500 kg krema , 4 cuval un, 50 kilo siviyag 4400 adet yumurta vs.. malzemeleri ile yapiyoruz 🙂 Ayrica tabiki bu malzemelerin icine hemen hemen ayni miktarlara uyumlu vanilla, kabartma tozu , kakao, cikolata yi da unutmamaliyiz . Kullanilan mixerlerin buyuklugunu de siz tahmin edin artik .Pasta malzemesinin kalitesinden tutun ki bizim bu pastanin kremasina kadar 2 saat egitimini almak zorundayiz kremanin duzgun sekilde olmasina kadar cok ozenle hazirlaniyor.
Bu yuzden tarifimizi tam olarak vermem mumkun degil, fakat bu tarifimizin fotogrfini simdi yayinlayip sonra size evde deneyecegim ve miktarlarini azaltarak yapacagim sekilde verebilirim. Yani bu fotografda gordugunuz pasta tarifinin bir benzerini insAllah yaptigimda sizlere tarifini eklerim..
Selam ve dua ile..
Bu ne güzellik. Sabırsızlıkla bekliyorum tarifi, harika..
Sevgiler..
görüntü enfes:)
Büyük bir merakla bekliyorum tarifi.
Bende merakla bekliyorum tarifi..:)
gerçekten tarifi sabirsizlikla bekliyorum nefis gorunuyorr!
tarifini merakla bekliyorum. çok güzel görünüyor. ellerinize sağlık
Hale Ablacigim,
ilk once sizi ne kadar cok ozledigimi soylemekle basliyorum. Insaallah hersey yolundadir, oralar cok guzel gozukuyor karelerden. Insaallah bizlerede gormek nasip olur. Bu pastanin tarifini sabirsizlikla bekliyorum. Kendinize cok iyi bakin, dualarinizi eksik etmeyin.
Cok tesekur ediyorum Fatmacigim, insAllah bekliyoruz. Sende kendine cok iyi bak Allah razi olsun sende dualarindan eksik etme canim.. Selametle..
Ne zaman gelecek bu tarif kaç zamandır takip ediorm yk halen? Haber bekliorm tsklrr.
sevgili hale, artik tatil geceli bir hayli oldu, dinlenmissindir 🙂
tarifi bekliyorum dort gozle. kuslar haber verdi yakinda ekleyecekmissin tarifi.kolay gelsin 🙂
Hale hanım, sitenize, tariflerinize bayıldım. Bu pastanın tarifinide paylaşabilrseniz çok sevinirim, muhteşem görünüyor. bende bir an önce evde kızım için denemek istiyorum:) Selamlar…
Yesim hanim cok tesekkur ediyorum, bu pastanin tam tarifini alamadim bu yuzden suan icin beklemede. Sitemi ziyaretiniz ve begenileriniz icin cok tesekkur ediyorum. Selamlar..
4 çuval un derken 🙂 açıklık getirirseniz sevinirim.
malzemeler yokki yani malzemeleri verirseniz çok iyi olacak lütfen amaa :/