bir kac zaman once aldigim damla cikolatalari degerlendirmek icin yaptigim bu kek daha once hazirladigim farkli bir kek ile hemen hemen ayni. Icindeki Çikolatasi ile butun evi kokuya bogan ve evdeki kisileri yemek yemeden beklemelerine sebeb olan bu tarifimiz de cok lezzetli..
Malzemeler:
1 Bardak Yogurt ( yoksa 1 bardak sut icine 2-3 damla limon suyu )
1/2 Paket Tereyagi ( 250 Grm kadar)
1/2 Paket Tereyagi ( 250 Grm kadar)
4 Yumurta ( oda sicakliginda)
1 Bardak Kakao
1 1/2 Bardak Seker
2 Bardak Un ( gerekirse bir cay bardagi extra) bana gerekmedi
1 Bardak bitter cikolata ( benmari usulu eritilmis)
2 Tatli kasigi Kabartma Tozu
1 Tatli kasigi Karbonat
1 Bardak Kakao
1 1/2 Bardak Seker
2 Bardak Un ( gerekirse bir cay bardagi extra) bana gerekmedi
1 Bardak bitter cikolata ( benmari usulu eritilmis)
2 Tatli kasigi Kabartma Tozu
1 Tatli kasigi Karbonat
Uygulama:
Yumusak tere yagini mixerde krema halini alincaya kadar cirpin, icine sekeri 3 defada yedirin ve mixerin kenarlarini ispatula ile asagi indirerek guzelce karismasini saglayin. Seker ve tereyagi krema halini alinca yumurtalari tek tek icine yedirin. ( onemli not, yumurtalarin hepsini ayni anda atmayin ayri zamanlarda atin yani 30 saniye ara ile..)
Bir kase icine, un, kakao bakin powder, ve karbonati hepsini eleyin.
Cikolatayi banmari usulu erittikden sonra krema halinde olan tereyagi icine ekleyin. Yogurt ve un aralikli sekilde mixerin hizini indirip yavasca ekleyin. ( un , yogurt ve un yogurt seklinde)
Guzelce karistikdan sonra yaglanmis kek kalibiniza alin firinimizi 160C- 325F ayarladikdan sonra 1 saat 15 dakika yada uzerine .
Afiyet Olsun..
çok güzel kekler yaparım böyle güzel silikon kalıba ihtiyacım var gönderirseniz çok memnun olurum sürekli sizin sayfanızı takip ediyorum.