Mıfloy Hamurlu Muz Kızartması

Daha oncede demistim, Ingilizce’den Turkceye cevirdigimiz zaman mutlaka farkli bir isim kazandiriyor bizlere. Fakat yemek yemektir , ve bu tarifimiz Ocak ayi Martha Stewart’in Living dergisinden, ben ilk once milfloy hamurunun pismeyecegini dusunmustum fakat tarifimizi uyguladikdan sonra resimde de goruldugu gibi karamelize bir goruntu ve lezzetli bir turta ortaya cikti..

Muz Kizartmali Mifloy

5 Adet Muz
1/2 Bardak Kahverengi Seker
4-5 Adet Karanfil
1 Bardak Toz seker
4 Yemek kasigi Tereyagi
1 Yuvarlak Mifloy hamuru

Saplari plastik olmayan Teflon tava icine sekerlerimizi gzuelce tereyagi ile kavurdukdan sonra muzlarimizi kizartalim, alt ve ustu kizarinca yuvarlak kesilmis mifloy hamurunu yuvarlak kesip uzerini kapatacak sekilde tavamizin uzerine koyalim. Firinimizi 350F-180C dereceli isitip mifloy hamuru pisince firindan alip tavamizi ters cevirelim. Sicak servis yapalim..

Afiyet Olsun